26. Осмос. Өсімдік жасушасы осмотикалық жүйе ретінде. Осмотикалық және тургорлық қысым. Сору күші. Осмос

жүктеу/скачать 15,74 Kb. бет 1/2 Дата 26.12.2022 өлшемі 15,74 Kb. #164443

Бұл бет үшін навигация:

• Өсімдік жасушасы осмотикалық жүйе ретінде.

26.Осмос. Өсімдік жасушасы осмотикалық жүйе ретінде. Осмотикалық және тургорлық қысым. Сору күші. Осмос-еріткіштің (судың) жартылай өткізгіш мембрана арқылы концентрацияланған ерітіндіге бір жақты диффузиясы.Жасанды жартылай өткізгіш мембрананы қарастырыңыз — еріткішке, мысалы, суға және қант сияқты еріткіштерге өткізбейтін. Кішкентай еріткіш молекулаларының өтуіне мүмкіндік беретін мембрана тесіктері бір уақытта үлкен қант молекулаларының кіруіне тосқауыл қояды.Эритроцит мысалындағы осмос механизмі. Егер жартылай өткізгіш мембрана қант ерітіндісін таза су ыдысынан бөлсе, онда бастапқыда қант ерітіндісіндегі су молекулаларының концентрациясы таза суға қарағанда төмен болады. Сондықтан таза судан қант ерітіндісіне енетін су молекулаларының саны керісінше енетін су молекулаларының санынан көп. Біраз уақыттан кейін су молекулалары мембрана арқылы өтіп, қант ерітіндісі бар ыдыста таралады және тері тесігі қант ерітіндісін мембрана арқылы өткізу үшін тым кішкентай болғандықтан, қант ерітіндісі орналасқан бөліктегі сұйықтық деңгейі жоғарылайды. Егер поршень ерітіндінің үстіне қойылса, онда оған әсер ететін қысымды өлшеуге болады, бұл жағдайда осмостық қысым деп аталады. Ерітіндінің осмостық қысымы осы ерітіндідегі осмостық белсенді (гидрофильді) заттардың жалпы концентрациясы неғұрлым көп болса. Өсімдік жасушасы осмотикалық жүйе ретінде. Өсімдік жасушасы-осмостық жүйе. Вакуольдің жасушалық шырыны-жоғары концентрацияланған ерітінді. Вакуольге жету үшін су жасуша қабырғасы, плазмалемма, цитоплазма және тонопласт арқылы өтуі керек. Жасуша қабырғасы суды жақсы өткізеді. Плазмалемма мен тонопласт селективті өткізгіштікке ие. Сондықтан өсімдік жасушасын осмостық жүйе ретінде қарастыруға болады, онда плазмалемма мен тонопласт жартылай өткізгіш мембрана, ал жасуша шырыны бар вакуоль концентрацияланған ерітінді болып табылады. Сондықтан, егер жасуша суға салынса, онда осмос заңдары бойынша су жасушаның ішіне ене бастайды. Су вакуольге енген сайын оның көлемі артады, су жасуша шырынын сұйылтады және жасуша қабырғалары қысымға ұшырай бастайды. Жасуша қабырғасы белгілі бір серпімділікке ие және созылуы мүмкін. Вакуоль көлемінің ұлғаюымен цитоплазма жасуша қабырғасына басылады және жасуша қабырғасына тургор қысымы пайда болады (Р). Сонымен қатар, жасуша қабырғасынан протопластқа бірдей мөлшерде жасуша қабырғасының кері қысымы пайда болады. Жасуша қабырғасының кері қысымы қысым потенциалы деп аталады (- Р). Осылайша, сору күшінің шамасы s жасуша шырынының осмостық қысымымен және жасушаның тургорлық гидростатикалық қысымымен анықталады Р, ол созылған кезде пайда болатын жасуша қабырғасының кері қысымына тең-Р. Егер өсімдік топырақ пен ауаның жеткілікті ылғалдылығында болса, онда жасушалар толық тургор күйінде болады. Жасуша толығымен сумен қаныққан кезде (тургесцентті) оның сору күші нөлге тең болады S = 0, ал тургор қысымы потенциалды осмостық қысымға тең Топырақта ылғалдың жетіспеушілігімен алдымен жасуша қабырғасында су тапшылығы пайда болады. Жасуша қабырғасының су потенциалы төмендейді, вакуольдерге қарағанда су вакуольден жасуша қабырғасына ауыса бастайды. Вакуольден судың ағуы жасушалардағы тургор қысымын төмендетеді және олардың сору күшін арттырады. Ылғалдың ұзақ уақыт жетіспеушілігімен жасушалардың көпшілігі тургорды жоғалтады, ал өсімдік серпімділігі мен серпімділігін жоғалтады. Бұл жағдайда тургор қысымы Р = 0 Егер судың өте үлкен жоғалуына байланысты тургор қысымы нөлге дейін төмендесе, онда жапырақ мүлдем қурап қалады. Судың одан әрі жоғалуы жасуша протопластының өліміне әкеледі. Судың күрт жоғалуына бейімделу белгісі-ылғалдың жетіспеушілігімен стоматалардың тез жабылуы. Егер өсімдік жеткілікті мөлшерде су алса немесе түнде өсімдік топырақтан жеткілікті мөлшерде су алса, жасушалар тургорды тез қалпына келтіре алады. Сондай-ақ суару кезінде. Су потенциалы; таза су үшін 0-ге тең; жасушалар үшін 0-ге тең немесе теріс. - осмостық потенциал, әрқашан теріс - қысым потенциалы; әдетте тірі жасушаларда оң болады( мазмұны қысымда болатын жасушаларда, бірақ ксилема жасушаларында теріс( онда судың керілуі пайда болады). Егер сіз жасушаны су потенциалы төмен гипертониялық ерітіндіге салсаңыз, онда су плазмалық мембрана арқылы осмос арқылы жасушадан шыға бастайды. Алдымен су цитоплазмадан, содан кейін вакуольден тонопласт арқылы шығады. Протопласт жасушасының тірі мазмұны жасуша қабырғасынан кішірейіп, артта қалады. Плазмолиз процесі жүреді. Жасуша қабырғасы мен протопласт арасындағы кеңістік сыртқы ерітіндіні толтырады. Мұндай жасуша плазмолизденген деп аталады. Протопласттың су потенциалы қоршаған ерітіндінің су потенциалына тең болғанша су жасушадан шығады, содан кейін жасуша мыжылуын тоқтатады. Бұл процесс қайтымды және жасуша зақымдалмайды. Егер жасуша таза суға немесе гипотоникалық ерітіндіге салынса, онда жасушаның тургорлық күйі қалпына келеді және деплазмолиз процесі жүреді. Жас тіндердегі су тапшылығы жағдайында судың жоғалуының күрт артуы жасушаның тургор қысымының теріс болуына және протопласт көлемінің қысқаруына әкеледі, жасуша қабырғасынан бөлінбейді, бірақ оны өзіне тартады. Жасушалар мен тіндер кішірейеді. Бұл құбылыс цитор деп аталады. жүктеу/скачать 15,74 Kb. Достарыңызбен бөлісу: