іздеу: Еттен
 | Ет өнімдері— өндірісте еттен дайындалған шұжықтар, тұзды-ысталған өнімдер және консервілер. Ет консервілеріне қалбырларға салынып, бекітілген Ет консервілеріне қалбырларға салынып, бекітілген, ыстықпен зарарсыздандырған дайын өнімдер жатады. Мұндай өнімдер таза еттен немесе етке басқа құрауыштар қосылып дайындалады 1,34 Mb.  1 | оқу |
| Сабақ тақырыбы: Оқу мақсаты Бұлшық еттен, бауырдан, асқазан ішек жолдарынан өкпе мен теріге жылуды тасымалдайды Сабақ 0,49 Mb. 1 | оқу |
 | Сабақ жоспары №26 Оқытушы: Н. М. Нуржауова Білімділік: Студентке жаңа білімді хабарлау. Білімгерлерге еттен жасалынатын тағамдар түрлерімен және ұсыну тәртібімен таныстыру, жаңадан қолданылатын термин сөздермен жұмыс Сабақ 116,27 Kb. 3 | оқу |
| Сабақтың тақырып: Еттен дайындалатын тағамдардың классификациясы Білімділік мақсаты: -таңдау бойынша бірінші тағамды дайындау технологиясыментаныстырып, тақырып бойынша білімдерін қалыптастыру Сабақ 197,74 Kb. 2 | оқу |
 | Ет тағамдары. Жаңа сөздер Еттен түрлі тағамдар жасайды. Қазақтың басты ұлттық тағамы ет. Етін жеп, сорпасын ішеді. Жылқының етінен қазы, жал жая, қазақша ет, қуырдақ, шұжық дайындайды. Суық жерде тұрса да, жылқының сорпасы қатпайды, майы тоңазымайды 7,12 Kb. 1 | оқу |
1