Презентация дайындаған: Басымбек К Ферменттердің ерекшелігі өте талғамды және белсенділігін жоғары болып келуінде. Мысалы, каталаза ферменті белоктың ыдырауын тезтетеді, бірақ тотығу процестеріне әсер етпейді. Осы ферменттің молі қалыпты температурада сек Презентация 1,04 Mb. 1