А. М. Саидов., Н. Д. Жангабылова, Ж. Е. Балгужинова
Мерзімді әсер ететін қамыр дайындайтын агрегаттар
жүктеу/скачать 5,57 Mb. Pdf көрінісі
|
5 tehmash
| Мерзімді әсер ететін қамыр дайындайтын агрегаттар.
Қамырды дайындау қондырғылары қамырды дайындау процесін толығымен механикаландырады, жҧмысшылардың жҧмысын айтарлықтай жеңілдетеді. Кезеңдік жҧмыс істейтін агрегаттарда қамыр жартылай фабрикаттарын илеу ҥлестермен жҥргізіледі, ал оларды ашыту ӛз осінің айналасында мезгіл-мезгіл айналатын (бункерлік агрегаттар), қатты, сақиналы роликті конвейерде (сақиналы агрегаттар) немесе тізбекті қос тізбекті конвейерде (тізбекті агрегаттар) жҥзеге асырылады. Қамыр дайындаудың ҥлестік агрегаттарында ӛнімнің кең ассортиментін әзірлейді. Бункер түріндегі қамыр дайындау қондырғысы қара бидай мен бидай қамырының жаппай сҧрыптарын шығаруға арналған жоғары ӛнімді ӛндірістік желілерде қолданылады. Агрегат (сурет 29) жҧмыс кезінде мезгіл-мезгіл айналатын ашытқы мен қамырды ашытуға арналған 4 және 16 екі бессекциялы бункерден тҧрады. Ҧйытқы мен қамырды илеу кезінде айналатын қозғалмайтын нанкеспекте илеу органының тік айналу осі бар 3 және 5 қамыр илеу машиналарының кӛмегімен жҥзеге асырылады. Нанкеспекті қамырдан босату ҥшін тҥбінің ортасында клапанмен жабылатын саңылау жасалады, ол арнайы механизмнің кӛмегімен қозғалысқа келтіріледі. Секциялық бункердің жоғарғы бӛлігі цилиндрлік, тӛменгі бӛлігі конустық. Жоғарғы және тӛменгі бӛліктер конустық бӛліктің тӛменгі саңылауына жететін бес тік бӛлікпен бӛлінген. Саңылау бекітілген дискімен жабылған, оның ішінде қақпақпен жабылған саңылау бар. Бункер электр қозғалтқышынан жетек арқылы қозғалыс алатын ҥш роликке сҥйенеді. Ашытқыға арналған бункерлердің толық айналымының ҧзақтығы соңғысының ашытуына сәйкес келеді. Қҧрылғы келесідей жҧмыс істейді. Нан рецептурасына сәйкес, ашытқы илеу ҥшін қамыр илеу машинасының нанкеспегіне бҧрын дайындалған сҧйылтылған ашытқы беріледі, ҧн автоҧнӛлшегішпен 1 тиеледі, су ӛлшейтін автоматты резервуардан 2 су беріледі және ашытқы иленеді. Илеу аяқталғаннан кейін арнайы механизмнің кӛмегімен нанкеспектің тҥбіндегі қайырмалы клапанды ашады және иленген ҧйытқы бункердің бос секциясына 4 тҥсіріледі. Нанкеспектен қамырды тҥсіру қамырилегіш машинаның жҧмыс органының ҥздіксіз айналуы кезінде іске асырылады, бҧл нанкеспектің тез босатылуын қамтамасыз етеді. Бункердің әрбір секциясына тӛрт нанкеспектен иленген ҧйытқы тҥсіріледі; осыдан кейін электр қозғалтқыш қосылады, бункер 1/5 айналымға бҧрылады және тиеу ҥшін келесі бос секция орнатылады. Ҧйытқыны илеу және бункер секциясын толтыру циклі қайталанады. 66 Сурет 29 – Бункер тҥріндегі қамыр дайындау қондырғысы Бункердің келесі тӛрт секциясын жҥктеу кезінде бірінші секциядағы ҧйытқы ашуға ҥлгереді, ал бесінші секция жҥктеме астында болған кезде, бірінші, 4/5 айналымға бҧрылып, тҥсіру ҥшін орнатылады; бҧл ретте қозғалмайтын дискінің сҧқпажапқышы ашылады және басы ҧйытқы ҥшін шнек мӛлшерлегішінің қабылдау шҥмегіне тҥседі. Мӛлшерлегіш ҧйытқының қажетті бӛліктерін ӛлшейді, 1/3 бӛлігі араластырғыштың бірінші бӛліміне 10, ал 2/3 бӛлігі екінші бӛлімге жіберіледі; мҧнда ҧйытқы 5, 6 және 7 тиісті мӛлшерлегіштерден келетін сумен және тҧзды ерітіндімен араласады. Араластырғышта араластыру біртекті сҧйық масса алынғанша жалғасады. Араластырғыштың бірінші бӛлімшесінен тек сумен сҧйылтылған ҧйытқы сорғы 3 қамыр илеу машинасының нанкеспегіне қайта ӛндіру ҥшін жіберіледі; араластырғыштың екінші бӛлімшесінен сумен, жӛкемен және тҧз ерітіндісімен сҧйылтылған ҧйытқы 12 сорғымен қамыр илеуге арналған қамыр илеу машинасының нанкеспегіне 15 айдалады. Қамыр илеу машинасының нанкеспегіне 15 сҧйылтылған ҧйытқыдан басқа, автоҧнӛлшегіштен 13 ҧн және автоматты су ӛлшеуіш ыдысынан 14 су қҧйып, қамыр иленеді. Илеу аяқталғаннан кейін қамыр нанкеспектің тҥбіндегі саңылау арқылы айналмалы бункердің 17 бос бӛлігіне шығарылады (оның кӛлемі қамырдың тӛрт бӛлігіне есептелген); содан кейін бункер бір бӛлімге айналады. Бункерді 4/5 айналымға бҧрған кезде бірінші бӛлім тҥсіру ҥшін келеді. Қамыр қамыр илеу машинасының шҧңқырына жіберіледі. |