Қабылдаған: Мусина з орындаған: Жалғасбай м болатбек п ишанова н нурасулова а нұртай Д



бет2/12
Дата11.12.2021
өлшемі445,05 Kb.
#99181
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
Байланысты:
206939 (копия)

Витаминдер


Суда еритіндер

Майда еритіндер

С

А

D



В

В

В



В

1

12



2

6

Е



Н

К

А витамині

  • А витамині – ксерофтальмияға қарсы витамин.
  • А витаминінің химиялық құрылысын 1931 жылы А.Каррер анықтады,ал 1947 жылы О.И.Ислер кристалл түрінде синтездеп алды.
  • Қазіргі кезде медицинада пайдалану үшін ,А витаминін химиялық жолмен синтездеп алады.

Химиялық құрылысы

  • А витамині – в ионон сақинасынан, екі изопрен қалдығынан және біріншілік спирт тобынан тұратын циклды қанықпаған бір атомды спирт.
  • Витамин А-ның екі витамирі бар:Витамин А1-ретинол және аксерофтол деп те аталады.

Тағам көздері

  • Ретинол негізінен жануар тектес тағамдарда,әсіресе су жануарлары мен балықтардың бауырында көп кездеседі.Өсімдік тектес тағамдарда,көкөністерде А-каротин – провитамин түрінде болады. Организмге түскеннен кейін,ішектің кілегей қабатында және бауырда,тотығудан ыдырап,ретинолға айналады. А витаминінің жетіспеуі нәресте үшін өте қауіпті,себебі олардың организмінде бұл витамин мүлдем жоқ.Ересек адамдардың бауырында,2 жылға жетерліктей мөлшері қор ретінде жиналады


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет