Суда еритіндер
Майда еритіндер
С
А
D
В
В
В
В
1
12
2
6
Е
Н
К
А витамині - А витамині – ксерофтальмияға қарсы витамин.
- А витаминінің химиялық құрылысын 1931 жылы А.Каррер анықтады,ал 1947 жылы О.И.Ислер кристалл түрінде синтездеп алды.
- Қазіргі кезде медицинада пайдалану үшін ,А витаминін химиялық жолмен синтездеп алады.
Химиялық құрылысы - А витамині – в ионон сақинасынан, екі изопрен қалдығынан және біріншілік спирт тобынан тұратын циклды қанықпаған бір атомды спирт.
Витамин А-ның екі витамирі бар:Витамин А1-ретинол және аксерофтол деп те аталады. Тағам көздері - Ретинол негізінен жануар тектес тағамдарда,әсіресе су жануарлары мен балықтардың бауырында көп кездеседі.Өсімдік тектес тағамдарда,көкөністерде А-каротин – провитамин түрінде болады. Организмге түскеннен кейін,ішектің кілегей қабатында және бауырда,тотығудан ыдырап,ретинолға айналады. А витаминінің жетіспеуі нәресте үшін өте қауіпті,себебі олардың организмінде бұл витамин мүлдем жоқ.Ересек адамдардың бауырында,2 жылға жетерліктей мөлшері қор ретінде жиналады
Достарыңызбен бөлісу: |
