Витамин D (кальциферол)
Бұлшықет тонусын күшейтеді;
Ферменттер жұмысына әсер етеді;
Ағзадағы кальций алмасуын жүзеге асырады;
Күннің ультракүлгін сәулелері арқылы ағзада түзіледі;
Тәуліктік қажеттілігі 1 мг;
Балық майында, бауырда, жұмыртқа сарыуызында т.б. кездеседі.
Сүйектердің қалыпты дұрыс дамуын қамтамасыз етеді;
Химиялық құрылысы:Е витаминін алғаш рет,таза түрінде бидайдың ұрығынан 1936 жылы Г.Эванс бөліп алды.1937 жылы химиялық құрылысы анықталды. Бірнеше Е витаминдері белгілі.Олар:токоферолдар немесе метилтокоферолдар және аналогы токотриенолдар.Бұлардың ароматты сақинасындағы метил топтарындағы саны аздау болады.Бірақ бұлардың барлығының биологиялық активтілігі альфа-токоферолдан төмен.Е витамині-токоферол немесе альфа – токоферол деп аталады
Е дәруменi(токоферол) бұлшық еттердің және жыныс бездерінің қызметін жақсартады. Ол өсімдік майының, жаңғақтық, бұршақ пен жүгері тұқымдарының және көкөністің құрамында көбірек болады. Сондай-ақ малдың бауырында, жұмыртқада, сүттің құрамында бар.
Достарыңызбен бөлісу: |
