Аминқышқылдар

Орындаған:Шәкіров Е Тексерген:Рыскалиева А

Аминқышқылдар

Аминқышқылдар - молекуласында амин (~NH2) және карбоксил (-СООН) топтары бар органикалық қосылыстар:
H2N-CH2-COOH (аминсірке қышқылы (глицин))

Аминқышкылдарын радикалындағы сутек атомдары амин тобына алмасқан карбон қышқылдарының туындылары ретінде қарастыруға болады. Кейбір аминқышқылдарының құрамында екі аминтобы, гидроксил тобы, тиол тобы — SH, екі карбоксил тобы болады.
Аминқышқылдың қарапайым түрі ?
Аминсірке
NH2—СН2—СООН.
Атаулары және изомерлері:
Аминкарбон
- H2N(CH2)5COOH,
аминосульфон
- H2N(CH2)2SO3H
аминофосфон
-H2NCH[Р(О)(ОН)2]2
аминоарсин
-H2NC6H4AsO3H2
валин
цистеин
пролин
Қышқылдың атын ата

20 α-амин қышқылдары

Қысқаша белгілерін толықтырып жаз...

1. гли- 11. лиз-

2. ала- 12. орн-

3. вал- 13. арг-

4. лей- 14. цис-

5. иле- 15. мет-

6. сер- 16. фен-

7. тре- 17. тир-

8. асп- 18. три-

9. глу- 19. гис-

10. глн- 20. про-

Амин қышқылдарының жіктелуі

Амин қышқылдарының бірнеше жіктелу жолы бар. Амин қышқылдарының құрамы, атқаратын қызметі бойынша жіктеледі.
Амин қышқылдық құрамы бойынша төмендегідей топтарға бөлуге болады.
Алифатты немесе ациклді, яғни ашық тізбекті амин қышқылдар (14 амин қышқылы). Бұлардың өзі 3 ке бөлінеді.

● Қышқылдардың құрамына қарап, қандай қышқылдар екенін жазып шық.

---
8 амин қыш. –гли, ала.һ, вал, лей, иле т.б
---
4 амин қыш. –орн, лиз, арг, гидроксилизин
---
2 амин қыш. –асп, глу

Сұрақтар.

-- Аминқышқыл молекуласында қандай органикалық қосылыстар бар?
-- Амин қышқылды құрамы бойынша қандай топтарға бөлуге болады?
--

жүктеу/скачать 317,57 Kb.

Достарыңызбен бөлісу: