коммерциялық емес акционерлік қоғамы

жүктеу/скачать 1,97 Mb.

Pdf көрінісі

бет	18/153
Дата	24.11.2023
өлшемі	1,97 Mb.
	#193172

1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 153

Байланысты:
2 Тамақтандыру кәсіпорындарының табысты экономикалық дамуы үшін бизнес-жоспар жасау

Қонақ - келуші, біреулерге барып, сөйлесіп, бірге уақыт өткізу мақсатында келеді. Мейрамхана
Менеджер - кәсіпорын қызметінің белгілі бір бағытына жауап беретін кәсіби басшы немесе басқарушы. ТЕОРИЯЛЫҚ МАТЕРИАЛ

1.2.
тақырып.

ІШКІ

ЕСЕПТІЛІК, ТҰТЫНУШЫЛАРҒА САУАЛНАМА
ЖҮРГІЗУ ТЕХНИКАСЫ
ГЛОССАРИЙ

Ішкі есептілік
-
бұл реттелген көрсеткіштер мен басқа да ақпараттың
жиынтығы.
Пікір
—

бір нәрсе немесе бір нәрсе туралы пікір, біреуді немесе бір
нәрсені бағалау, талдау, Талдау, жарияланымды, туындыны немесе өнімді
кейбір бағалау.
Қонақ
-
келуші, біреулерге барып, сөйлесіп, бірге уақыт өткізу
мақсатында келеді.
Мейрамхана
-
тапсырыс және фирмалық тағамдарды қоса алғанда,
күрделі тағамдардың кең ассортименті бар қоғамдық тамақтандыру
кәсіпорны.
Менеджер
-
кәсіпорын қызметінің белгілі бір бағытына жауап беретін
кәсіби басшы немесе басқарушы.
ТЕОРИЯЛЫҚ

МАТЕРИАЛ

Барлық кәсіпорындарда ішкі есептілік бар, ол ағымдағы өткізу
көрсеткіштерін, шығын сомасын, материалдық қорлардың көлемін, қаржы
қаражатының жай
-
күйі мен қозғалысын көрсетеді. Компьютерлерді қолдану
кәсіпорындарға барлық бөлімшелерге ақпараттық қызмет көрсетуді
қамтамасыз етуге қабілетті ішкі есептіліктің бәрін қамтитын жүйелерін құруға
мүмкіндік береді.
Көптеген компанияларда өткізу туралы мәліметтер күн сайын алынады.
Аймақтық, өңірлік және аудандық өткізу қызметтерін басқарушылар жұмыс

16
күнін өзінің аумақтары бойынша өткен күннің тапсырыстары мен
жөнелтімдері туралы телекс есебін ұсынудан бастайды. Әдетте есеп нақты
және жоспарлы көрсеткіштердің пайызбен қатынасы туралы мәліметтерді
және өткен жылдың тиісті пайыздық көрсеткіштерін қамтиды. Басқарушы
компаниялар кез келген тауар, тапсырыс немесе жоба бойынша ағымдағы
және өткен сату, тауарлық
-
материалдық қорлар
туралы дереу ақпарат ала
алады.
Арнайы компьютерлік бағдарламаларды пайдалана отырып, сауда
агенттері клиенттердің тауардың болуы туралы сұрақтарына жауап бере
алады. Сауда агенті жауапты алу үшін санаулы секунд жұмсайды және
жағымсыз бәсекелестердің алдында айқын артықшылығы бар.

жүктеу/скачать 1,97 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 153