Ќазаќстан республикасы ѓылым жєне білім министрлігі


PB 3302 ПРОМЫШЛЕННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ



Pdf көрінісі
бет277/290
Дата08.02.2022
өлшемі1,4 Mb.
#117284
1   ...   273   274   275   276   277   278   279   280   ...   290
Байланысты:
5В070100-Биотехнология (1)

PB 3302 ПРОМЫШЛЕННАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
Объем 2 кредита 
Авторы: 
Савицкая И.С. -
доктор биологических наук, доцент кафедры 
биотехнологии
Садвакасова А.К. - кандидат биологических наук, доцент кафедры 
биотехнологии
Рецензенты: 
Тулемисова Ж.К. - доктор биологических наук, профессор, зав. кафедрой 
биологической безопасности Казахского Национального
аграрного университета 
Шулембаева К.К. - доктор биологических наук, профессор, профессор 
кафедры генетики и молекулярной биологии КазНУ им. аль-Фараби. 
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 
Дисциплина «Промышленная биотехнология» систематизирует 
теоретический материал и современные представления о принципах 
культивирования и применения биологических объектов, теоретических 
основах создания производственных процессов получения биомассы и 
биологически активных веществ. В основу настоящей программы положены 
сведения из ряда отраслей наук, описывающих функционирование 
современных отраслей промышленной биотехнологии.
В курсе рассматриваются основные особенности и процессы, основанные 
на использовании живой или инактивированной биомассы микроорганизмов,
продуктов микробного синтеза и производства с иммобилизованными 
биообъектами.
В специальном разделе курса рассматриваются научные основы 
инженерного оформления процессов подготовительных промышленных стадий, 
проведения ферментаций, выделения и очистки целевых продуктов.
Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях 
народного хозяйства, приведены типовые схемы микробиологических 
процессов.
В результате изучения курса по предлагаемой образовательной учебной 
программе студенты смогут использовать знания о процессах и аппаратах, на 
которых базируются различные биотехнологические производства в своей 
будущей профессиональной деятельности и использовать знания о 
микроорганизмах, на которых базируются различные микробиологические 
производства: получения кормового и пищевого белка, иммунобиологических 
препаратов, органических кислот, спиртов, биологически активных соединении 
и биотехнологической энергетики


153 
в своей будущей профессиональной деятельности.
Предшествующие дисциплины: «Биохимия», «Объекты биотехнологии», 
«Генетика», «Пищевая биотехнология». 
Дисциплины, содержащие знания, умения и навыки, необходимые для 
освоения 
изучаемой 
дисциплины: 
«Основы 
физиологии», 
«Основы 
биотехнологии». 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   273   274   275   276   277   278   279   280   ...   290




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет