Карантиндік бөлімше - мал қорасын оқшаулаған аймағы, түгелдей биіктігі 2-2,5 м тақтаймен қоршалған карантиндік бөлімшенің қасына ашық қоршау (загон), үсті жабық мал қора жəне жылы мал қора салады. Бұлардың сыйымдылық орны есеппен алғанда тəуліктік əкелінген малдың 10 пайызы сыйатындай болуы керек.
Оқшаулауыш(изолятор) қарантиндік бөлімшенің жəне санитарлық қасапхананың қатарына жайғасады. Оқшаулауышта тұрған малды ауруынан жазылғаннан кейін, санитарлық қасапқанасына союға жібереді.
Санитарлық қасапқанасы – оқшауланған үй, мұнда ауру, не болмаса жұқпалы ауруға күмəнді малды сойып -өңдейді. Оны ерекшелеу орынға жайғастырады, бірақта оқшаулауыштың жəне карантиндік бөлімнен алыс болмауы қажет.
Өндірістік цехтарда - алғашқы өңдеу, іш-бауыр, май, ішек, шұжық, кулинарлық, тұшпаралық, консервілік, мұздатқыш, тері тұздау цехтары болады.
Достарыңызбен бөлісу: |
