Сұрақ 5: НАНҒА АРНАЛҒАН ҚАМЫР Химиялық реакция нәтижесінде қамырдағы ашытқы крахмал мен қантты көмірқышқыл газ бен спиртке айналдырады.
Көмірқышқыл газ бен спирттің құрамындағы көміртек атомы қайдан пайда болады?
Төменде келтірілген мүмкін пайымдауларды әр қатардан «Иә» немесе «Жоқ» деп айналдыра сызыңыз.
Көміртек атомының пайда болуына келесі пайымдаулар дұрыс па?
Иә немесе Жоқ
Кейбір көміртек атомдары қанттан шығады.
Иә / Жоқ
Кейбір көміртек атомдары тұз молекулаларының құрамына кіреді.
Иә / Жоқ
Кейбір көміртек атомдары судан шығады
Иә / Жоқ
НАНҒА АРНАЛҒАН ҚАМЫР Ашытқан қамырды пешке салғанда, газ және бу көпіршіктері қамырда ұлғая бастайды.
Сұрақ 6: Неліктен жылытқанда газ бен бу ұлғаяды?
Олардың молекулалары көбейеді
Олардың молекулалары жылдамырақ қозғалады C Молекулалар саны көбейеді
D Олардың молекулалары сирек соқтығысады
ҚЫШҚЫЛ ЖАУЫНДАР
Төмендегі берілген суретте Кариатидами деп аталатын, Афинадағы Акрополда 2500 жыл бұрын тұрғызылған мүсіндер келтірілген. Бұл мүсіндер мрамор деп аталатын тау жынысынан сымбатталған. Мрамор карбонат пен кальцийден тұрады
1890 жылы мүсіндердің түпнұсқасы Акропольдың музейіне ауыстырылып, ал оның орнына көшірмесі тұрғызылды. Мүсіндердің түпнұсқасын қышқыл жауындар жеп қойған.
Қышқыл жауындардың мраморға әсерін үлгілеп білу үшін, мраморды бір түнге сірке суына салып қойса болады. Сірке суы мен қышқыл жауынның қышқылдық деңгейі шамамен бірдей. Бір кесек мраморды сірке суына салғанда газдың көпіршіктері пайда болғанын бақылауға болады. Құрғақ мрамордың массасын тәжірибенің басы және аяғында өлшейді.
