Мал шаруашылығының ет бағытындағы малды 14-15 айлығында союға бола- ды, бірақ бәрі тұқымдық ерекшеліктеріне байланысты. Кейбір бұқашықтарды 9 айлығында, ал басқаларды үш жасқа жақындағанда сояды. Кейбір фермерлер қол- мен сою тәсілдерін қолданады, бірақ одан да тиімді әдіс, әсіресе, мал көп болған жағдайда, арнайы жабдықтарды сатып алу болып табылады. Ол құралдармен мал- ды жансыздандырады, еттің сапасы да сақталады.
Әрбір фермер өз аумағында мал соя бермейді. Малды тірі салмақпен ет өң- деу зауытына тапсыру кең таралған. Тағы бір тәсіл ет өнімдерін қайтару шартымен осындай кәсіпорын қызметін пайдалану болып табылады. Еуропа елдерінде бір- неше шаруа иелерімен қосылып мал сою цехын сатып алу тәжірибесі қолданыла- ды. Сонымен қатар цехтарды тоқтатпау үшін басқа кәсіпкерлерге қызмет көрсету мүмкіндігі бар.
Ферманың толық жұмыс істеуі үшін:
мал союға арналған қондырғы;
тоңазытқыш сатып алу қажет. Соңғысында ет жақсы сақталады.
Мал сою желілері 10 басқа, 50 және одан көп басқа арналған әртүрлі қуатқа ие болуы мүмкін. Бірқатар өндірушілер тапсырысты жеке тапсырыс бойынша орын- дайды.
