ТАҒАМДЫҚ ЗАТТАР МЕН ЭНЕРГИЯҒА БІР ЖАСҚА ДЕЙІНГІ
БАЛАЛАРДЫҢ МҰҚТАЖДЫҒЫ (РФ, 1991 ж.)
Тағамдық заттар мен энергия
0-2 ай
3-5 ай
6-12 ай
1
2
3
4
энергия, ккал/кг
115
115
110
белок, г/кг
2,2
2,6
2,9
белок (жануартекті), г/кг
2,2
2,5
2,3
май, г/кг
6,5
6,0
5,5
линолин қышқылы, г/кг
0,7
0,7
0,7
көмірсулар, г/кг
13,0
13,0
13,0
кальций, мг
400
500
600
фосфор, мг
300
400
500
магний, мг
55,0
60,0
70,0
темір, мг
4,0
7,0
10,0
мырыш, мг
3,0
3,0
4,0
йод, мг
40,0
40,0
50,0
С витамині, мг
30,0
35,0
40,0
А витамині рет. экв., мкг
400,0
400,0
400,0
Е витамині экв., мкг
3,0
3,0
4,0
Д витамині, мкг
10,0
10,0
10,0
В, витамині, мкг
0,3
0,4
0,5
В
2
витамині, мкг
0,4
0,5
0,6
310
В
6
витамині, мкг
0,4
0,5
0,6
РР витамині, мкг
5,0
6,0
7,0
Фолацин, мкг
40,0
40,0
60,0
В
12
витамині, мкг
0,3
0,4
0,5
Темір жеткіліксіздігі.
Темір жеткіліксіздігін толықтыру мақсатында кіндікті
байлауды тамыр пульсациясы біткенше кешіктіру (60 сек). Бұл бала организмінде темір
қорын толықтыруға қолайлы жағдай туғызады.
Барлық екіқабат әйелдер күніне құрамында 120 мг темір және 80 мкг фоль қышқылы
бар таблетка ішуі керек және де көп мөлшерде «С» витаминін қабылдауы қажет.
Фтордың жеткіліксіздігі
– фтордың сүт безі секретіне нашар ауысуына байланысты,
көптеген мемлекеттердің педиатрлары тәулігіне фтордың микродозасын (0,25 мг)
қолдануды ұсынып отыр.
1.9.5. ҚОСЫМША ЖӘНЕ ЖАСАНДЫ ТАҒАМДАРДЫҢ НЕГІЗГІ
БӨЛІКТЕРІН ДАЙЫНДАУ ТӘСІЛІ
Қант сиропы.
1л сиропқа қажетті заттар: 1 кг қант, 300 мл су.
Дайындауы:
1 кг қантқа 300 мл су құйып, араластырып отырып, қайнағанша
қыздырады. Қант түгел ерітіндіге айналу керек. Пайда болған қант сиропын, ортасына
гигроскопиялық мақта салынған, екі қабат дәкі арқылы сүзеді. Сол дәкі арқылы қайнаған
су құйып, көлемін 1 литрге жеткізеді. Дайындалған сироп жақсылап араластырылады.
Достарыңызбен бөлісу: |
