Білім беру бағдарламасының білім алушылары үшін В05 01 Биотехнология
жүктеу/скачать 42,41 Kb.
|
Биохимия каз (1)
- Бұл бет үшін навигация:
- СИЛЛАБУС VK BChem 2205 - Биохимия
- 1 Оқу пәнінің сипаттамасы
- Пәнді оқу мақсаты
- 1.3 Пререквизиттер
Ф.ОӘБ-8.1/8.3-2023-23-02«Алматы технологиялық университеті» АҚ Тағам технологиялары факультеті «Химия, химиялық технология және экология» кафедрасы
СИЛЛАБУС VK BChem 2205 - Биохимия пәні (БББ оқу жоспарына сәйкес пәннің коды мен атауы) білім беру бағдарламасының білім алушылары үшін 6В05101 - Биотехнология (БББ коды мен атауы)
1 Оқу пәнінің сипаттамасы Биологиялық ұлпалардың химиялық құрамы (белоктар, липидтер, көмірсулар, витаминдер және ферменттер), тірі ағзаларды құрайтын заттардың құрылымы, негізгі биохимиялық өзгерістердің механизмі. Адам, жануар және өсімдік ұлпаларындағы зат алмасу, зат алмасу мен жасуша гомеостазының реттелу механизмі; тірі ағзалардағы энергияның түрлену процесі, тұқым қуалаушылық ақпараттың берілу механизмі. Пәнді оқу мақсаты: биохимияның теориялық негіздерін және биохимиялық процестердің заңдылықтарын меңгеру. 1.2 Пәнді оқу міндеттері: - тірі организмдерде болатын қоректік заттар мен энергияның өзгеру процестерімен және олардың реттелуімен танысу; - тамақ және қайта өңдеу өнеркәсібі технологиясындағы практикалық мәселелерді шешуде биохимияның рөлін зерттеу; - биохимиялық зерттеудің негізгі принциптерімен және әдістерімен таныстыру; - химиялық білімді өз бетінше алу қажеттілігін дамыту және зерттеу жұмысына қабілеттілікті дамыту. 1.3 Пререквизиттер: осы пәнді меңгеру үшін келесі пәндерден алған білім, шеберлік және дағдылар қажет: аналитикалық химия. жүктеу/скачать 42,41 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||