Мектептен тыс ұйымдар үшін санитариялық құралдарға қажеттілік
|
р/с
№
|
Үй-жай
|
Өлшем бірлігі
|
Ауданы, ш.м.
|
Санитариялық аспаптардың есепті саны
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|
1
|
Оқушыларға арналған дәретханалар:
|
|
|
|
|
- қыздарға
|
бiр оқушы
|
0,10
|
20 қызға 1 унитаз, 30 қызға 1 қолжуғыш
|
|
- ұлдарға
|
бiр оқушы
|
0,10
|
30 ұлға 1 унитаз, 0,5 писсуар лотогы және 1 қолжуғыш
|
|
2
|
Персоналға арналған қолжуғыш және дәретханалар (жеке)
|
2 санитариялық торап
|
3
|
1 унитаз, 1 қолжуғыш
|
|
3
|
Спорт залдардың киім ауыстыратын орындары жанындағы дәретхана және себезгі
|
1 киім ауыстыратын орын
|
2
4
|
1унитаз, 1 қолжуғыш
2 себезгі торы
|
|
Жалпы білім беретін, мамандандырылған және арнайы интернаттық ұйымдар, интернат ұйымдарындағы жатын корпустарының, жетім балалар және ата-ананың қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдары, дамуында ауытқуы бар балаларға арналған білім беру ұйымдары, КББО тұрғын кешендеріндегі санитариялық аспаптардың саны
|
|
Үй-жайлардың атауы
|
Өлшеуіш
|
Ауданы, ш.м.
|
Санитариялық аспаптардың саны
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
Қыздарға арналған дәретхана және қолжуғыш
|
1 тәрбиеленуші
|
0,35
|
5 қызға 1 унитаз
4 қызға 1 қолжуғыш
10 қызға 1 аяқ ваннасы
|
|
Ұлдарға арналған дәретханалар және жуынатын бөлмелер
|
1 тәрбиеленуші
|
0,35
|
5 ұлға 1 унитаз
5 ұлға 1 писсуар
4 ұлға 1 қолжуғыш
10 ұлға 1 аяқ ваннасы
|
|
Қыздарға арналған жеке гигиена кабиналары
|
1 кабина
|
4
|
15 қызға 2 кабина:
1 гигиеналық себезгі
1 унитаз
1 қолжуғыш (биде немесе иілгіш шлангі және тұғырық)
|
|
Себезгі кабиналар
|
1 кабина
|
1,6
|
10 жатын орынға 1 себезгі торы
|
|
Ванналар
|
1 орын
|
3
|
10 жатын орынға 1 ванна
|
|
Киім ауыстыратын бөлме
|
1 орын
|
0,8
|
1 себезгі торына 2 орын (орынға 0,5 м орындық ұзындығынан)
|
|
Себезгі және ваннадағы дәретханалар
|
1 дәретхана
|
2
|
1 унитаз
дәретхана жанындағы шлюзде 1 қолжуғыш
|
|
«Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар» санитариялық қағидаларына 4-қосымша
|
|
Білім беру ұйымдарының үй-жайларын және балалар мен жасөспірімдердің тұратын орындарын жасанды жарықтандыру
|
|
Үй-жайлардың атауы
|
Ең аз жарықтандыру деңгейі, лк
|
|
Люминесцентті шамдар кезінде
|
Қызу шамдары кезінде
|
|
1
|
2
|
3
|
Сынып бөлмелері, оқу кабинеттері, зертханалар, практикумдар, топтық (ойын) бөлмесі, компьютер сыныптары, мультимедиялық кабинеттер, кітапханалар, оқу залдары, демалу бөлмелері, үйірме бөлмелері,
үй-жайлар: медициналық пункт, мәдени-көпшілік іс-шаралар (акт, көрермен залдары), мектептен тыс басқа сабақтар, қолмен үтіктеу
|
300
|
150
(оқу үстелдерінің жазықтығы)
|
Сызу кабинеті
Металл өңдеу шеберханасы
|
500
600
|
300
-
|
Құрама жарықтандыру кезінде 1000 лк, 50% кем емес жалпы жарықтандыру үлесінен
|
Ағаш өңдеу шеберханасы
|
500
|
-
|
Тігін шеберханасы
|
600
|
-
|
Бейнелеу студиясы
|
300-400
(мольбертте)
|
200-300
(мольбертте)
|
Персоналға арналған қызметтік үй-жайлар
|
300
|
100
|
Спорт, музыка және дене шынықтыру сабақтарына арналған үй-жайлар, акт залы, киім ауыстыратын бөлме, себезгі, буфет, оқшаулағыш, тамақ ішетін залдар, фотозертханалар, киім-кешек жуу, кептіру үй-жайы, киімдерді механикалық үтіктеу бөлмелері
|
200
(еденге)
|
100
|
Вестибюльдер және киім ілетін орын, рекреация, дыбыс аппараттық бөлме, персоналдың кезекшілік қызмет көрсету үй-жайы
|
100
|
50
|
Жатын бөлмесі, веранда, жуынатын орын, дәретхана бөлмесі (дәретхана), әйелдердің жеке гигиена бөлмесі
|
100
|
75
|
Топтық (ойын) бөлмесі
|
300
|
150
|
Тұрғын бөлмелер
|
100
|
75
|
Асүйлер
|
100
|
50
|
Буфет
|
200
|
100
|
Дәліздер, ванналар, басқыш алаңдары
|
50
|
20
|
Шатырлар
|
-
|
5
|
«Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар» санитариялық қағидаларына 5-қосымша
|
Ас блогының өндірістік, қойма және әкімшілік-тұрмыстықүй-жайлары жабдықтарының тізбесі
|
1
|
2
|
Қойма үй-жайы
|
Стеллаждар, тауар қоятын тұғырықтар, орта және төмен температуралы тоңазытқыш шкафтар
|
Көкөніс цехы
|
Өндірістік үстелдер, жуу ваннасы
|
Салқындатқыш цех
|
Өндірістік үстелдер (кемінде екі), бақылау таразылары, орташа температуралы тоңазытқыш шкафтар (саны «тауар көршілігін» сақтауды қамтамасыз ететіндей және тамақ өнімдерінің қажетті көлемін сақтайтындай), қол жууға арналған қолжуғыш
|
Ет-балық цехы
|
Өндірістік үстелдер, орташа температуралы және қажеттілігіне қарай төмен температуралы тоңазытқыш шкафтар (саны «тауар көршілігін» сақтауды қамтамасыз ететіндей және тамақ өнімдерінің қажетті көлемін сақтайтындай), электр ет турағыш, жуу ваннасы
|
Ұн цехы
|
Өндірістік үстелдер, бақылау таразылары, нан пісіретін шкаф, стеллаждар, қол жууға арналған қолжуғыш
|
Нан кесуге арналған үй-жай
|
Өндірістік үстел, нан сақтауға арналған шкаф
|
Ыстық тамақ цехы
|
Өндірістік үстел (кемінде екі: шикі және дайын өнімдер үшін), электр плитасы, пісіру (қуыру) шкафы, дайын өнімдер үшін әмбебапты механикалық электрлі құрылғы, бақылау таразылары, электр су қайнатқыш, қол жууға арналған қолжуғыш
|
Жұмыртқа өңдеуге арналған цех
|
Өндірістік үстел, 2 терең жуғыш, қол жууға арналған қолжуғыш
|
Дайындау алдындағы цех
|
Өндірістік столдар, (кемінде екі), ет/балық және көкөністерді өңдеуге арналған 2 жуу ваннасы, электрлі ет турағыш, бақылау таразылары
|
Тарату аймағы
|
Өндірістік үстел. Бірінші, екінші, үшінші тағамдарға арналған мармиттерді және тоңазытқыш сөрелерді (витриналар және басқалар) орнатуға жол беріледі
|
Асхана ыдыстарын жуатын орын
|
Өндірістік үстел, асхана ыдыстарын жуатын үш бөлікті ванна, стеллаж, (шкаф)
|
Асүй ыдыстарын жуатын орын
|
Өндірістік үстел, екі жуу ваннасы, стеллаж
|
Буфет, буфет-тарату бөлмесі
|
Өндірістік үстелдер (кемінде екі), тоңазытқыш шкафтар, қол жууға арналған қолжуғыш, стеллаж (шкаф), асүй ыдыстарын жууға арналған екі бөлікті ванна, асхана ыдыстарын жууға арналған 3 бөлікті ванна
|
Ескертпе: Ас блоктары жабдықтарының саны мен түрі обьектінің жобалық қуаттылығына және шығарылатын өнімнің түріне байланысты қабылданады.
|
«Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар» санитариялық қағидаларына 6-қосымша
|
Жас ерекшелігіне байланысты граммға шаққандағыпорциялардың ұсынылатын массасы
|
Тамақ ішу, тамақ
|
Жасы
|
|
3 – 7 жас
|
7 жастан бастап 11 жасқа дейін
|
11 -18 жас
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Бірінші тағам
|
200
|
200 – 250
|
250 – 300
|
Екінші тағам:
|
|
|
|
Гарнир
|
130
|
150-200
|
180-230
|
Ет, котлета,балық, құс
|
80
|
80-120
|
100-120
|
Көкөніс, жұмыртқа, сүзбе, ет тағамдары және ботқа
|
200
|
150-200
|
200-250
|
Салат
|
60
|
60-100
|
100-150
|
Үшінші тағам
|
180
|
200
|
200
|
«Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар» санитариялық қағидаларына 7-қосымша
|
Өнімдерді алмастыру кестесі
|
№
|
Алмастыруға жататын өнім
|
Граммға шаққандағы салмағы
|
Алмастырушы өнім
|
Граммға шаққандағы салмағы
|
1
|
Сиыр еті
|
100,0
|
1-санатты сүйегі бар кесек ет: қой еті, жылқы еті, қоян еті
|
100,0
|
1-санатты сүйегі жоқ кесек ет: қой еті, жылқы еті, қоян еті
|
80,0
|
1-санатты жылқы еті
|
104,0
|
Ішек-қарны тазартылған немесе жартылай тазартылған құс еті
|
100,0
|
Ішек-қарны тазартылмаған құс еті
|
120,0
|
1-санатты ішек-қарын: бауыр, бүйрек, жүрек
|
116,0
|
Пісірілген шұжық
|
80,0
|
Ет консервілері
|
120,0
|
Жас балық
|
150,0
|
Жартылай майлы сүзбе
|
250,0
|
Таза сүт
|
600,0
|
2
|
Майы алынбаған сүт
|
100,0
|
Айран
|
100,0
|
Қойылтылған стерилденген сүт
|
40,0
|
Таза кілегей
|
20,0
|
Майлы сүзбе
|
30,0
|
3
|
Қаймақ
|
100,0
|
Таза кілегей
|
133,0
|
Таза сүт
|
667,0
|
4
|
Сүзбе
|
100,0
|
Таза сүт
|
333,0
|
Ірімшік
|
40,0
|
Сүзбе ірімшік
|
80,0
|
Қаймақ
|
50,0
|
Кілегей
|
66,0
|
5
|
Ірімшік
|
100,0
|
Сиырдың сары майы
|
50,0
|
Таза қаймақ
|
125,0
|
Сүзбе
|
250,0
|
Брынза
|
200,0
|
Таза сүт
|
825,0
|
Жұмыртқа
|
3 шт.
|
6
|
Жұмыртқа
|
1 шт.
|
Ірімшік
|
33,0
|
|
|
|
Қаймақ
|
40,0
|
Сүзбе
|
80,0
|
7
|
Басы алынған жас балық
|
100,0
|
Жас ет
|
67,0
|
Тұздалған майшабақ
|
100,0
|
Балықтың жон еті
|
70,0
|
Сүзбе
|
168,0
|
Ірімшік
|
50,0
|
8
|
Жас жемістер
|
100,0
|
Жеміс-жидек шырыны
|
100,0
|
Кептірілген алма
|
20,0
|
Кептірілген өрік
|
8,0
|
Қара өрік
|
17,0
|
Жүзім
|
22,0
|
Қарбыз
|
300,0
|
Қауын
|
200,0
| |
|
Достарыңызбен бөлісу: |
