Бизнес-жоба мал шаруашылығы (Жылқы бордақылау) ип «даурен»

2. ЖОБАНЫ/ӨНІМДІ НАРЫҚҚА ШЫҒАРУ СТРАТЕГИЯСЫ 4
2.1. Өнім нарығының көлемі мен сыйымдылығы, жоба іске асырылатын саланың қазіргі жағдайы мен даму перспективаларын талдау. 4
Вакуум латынша «бос» дегенді білдіреді. Физикада бұл термин кәдімгі ауаны құрайтын газдар жиынтығын қоса алғанда, кез келген заттың молекулаларынан бос кеңістікті білдіреді.Техникалық тұрғыдан алғанда, вакуумды орау - бұл өнімнің сыртқы ортамен: оттегімен, азотпен, көмірқышқыл газымен және т.б. әсерлесуінің алдын алу әдісі. Нәтижесінде өнім тотықпайды және қалыпты атмосфераға қарағанда дәмін, хош иісін және тартымды көрінісін 2-3 есе ұзақ сақтайды.Біздің мақсатымыз жылқы етін вакуумды пакетпен бірге ұсыну.Біздің өнім тек Сарыағаш қаласының нарығында емес, басқа да облыстарға жеткізіліп, тасымалданады (мыс. Алматы облысы ). Басқа қалаға тасымалдағанда вакуумды пакет еттің құнарлылығын жоғалтпауға, бүлініп кетпеуге үлкен көмегін тигізеді. Ұлттық статистика бюросының мәліметіне сүйенсек, Түркістан облысы бойынша 2023 жылғы қаңтар-ақпанда ауыл, орман және балық шаруашылығы өнімдерінің (көрсетілетін қызметтерінің) жалпы шығарылымы 74956,5 млн. теңгені құрап, 2022 жылдың тиісті кезеңімен салыстырғанда 0,8% артты. Түркістан облысы бойынша 2023 жылғы наурызды 2022 жылғы желтоқсанмен салыстырғанда тұтыну бағаларының индексі 103,8% құрады. Азық-түлік тауарларының бағасы 3,8%, азық-түлік емес тауарлары – 2,8%, халыққа ақылы қызмет көрсету – 5,1% көтерілді.Түркістан облысындағы өнеркәсіп өнімін өндіруші кәсіпорындардың бағалары 2023 жылғы наурызды 2022 жылғы желтоқсанмен салыстырғанда 2,8% көтерілді. 2022 жылғы қаңтар-желтоқсанда ауыл, орман және балық шаруашылығы өнімдерінің жалпы шығарылымы 1036599,3 млн. теңгені, НКИ 100,7% құрады.Түркістан облысында орта есеппен әротбасы ай сайын 15 кг ет өнімін тұтынады. Ет өнімін вакуумды пакетпен ұсынатын болсақ, еттің дәмділігін, сапалылығын сақтайды. Қаптама пленкасының оңтайлы қалыңдығы өнімдердің әртүрлі түрлері үшін ерекшеленеді. Таңдауға жауапкершілікпен қарау керек - тым жұқа қаптама жыртылуы мүмкін, ал тым қалың тиімсіз. Қаптама материалын таңдағанда, микрометрдегі пленканың қалыңдығын басшылыққа ала отырып, таңдаймыз. Біздің ет өнімімізге жарамды мөлшер ол 60-70 мкм. Мұндай қаптамалар өткір жиектері мен бұрыштары жоқ жұмсақ өнімдерді орау үшін жарамды. Оларға көкөністер мен жемістер, шұжық пен ірімшік, кесілген және кесілмеген, ет және сүйексіз балық филесі жатады. 4
2021 жылмен салыстырғанда 2022 жылы жұмыртқадан басқа азық-түлік өнімдерінің негізгі топтары бойынша тұтынудың төмендеуі байқалды. 5
5
Қала және ауыл халқының азық-түлік өнімдерінің негізгі топтарын тұтынуын салыстырғанда ең жоғары айырмашылық жұмыртқа, нан өнімдері және жарма өнімдері, сондай-ақ жемістерді тұтыну бойынша байқалды.Азық-түлік өнімдерінің негізгі топтарын орташа жан басына шаққандағы тұтынуының өңірлік аспектісін қарастыра отырып, тұтыну көлемі ең аз және ең көп келесі жетекші өңірлерді атап өтуге болады: 6
6
Азық-түлік өнімдерін тұтыну бойынша деректер тұрмыс деңгейі бойынша 12 000 үй шаруашылығын іріктеп зерттеу нәтижелері бойынша есептелген.Орташа жан басына шаққандағы негізгі тамақ өнімдерін тұтынуы – қарастырылып отырған кезең ішінде үй шаруашылығының бір мүшесімен орташа тұтынған тамақ өнімдерінің (әрбір өнімнің түрі бойынша бөлек) саны. Ол азық-түлік тауарларының жекелеген түрлерінің тұтыну көлемін үй шаруашылығының бар мүшелерінің санына бөлу жолымен есептеледі. Ірілендірілген топтар бойынша тұтыну құрамдастарды бастапқы өнімге қайта есептеу есебімен анықталады. 6
Мал шаруашылығы өнімдерінің жеке түрлерін өндіру 6
7
2023 жылғы қаңтар-наурызда мал мен құстың барлық түрлерінің тірідей салмақта шаруашылықта сойылғаны немесе союға өткізілгенінің көлемі өткен жылғы тиісті кезеңмен салыстырғанда 4,8%, сиыр сүтінің өндірісі тиісінше – 3,3% көбейді, тауық жұмыртқасының өндірісі 1,1% төмендеді. 7
Ауданда 16 өнеркәсіп орны, 7077 агроқұрылым, оның ішінде: 101 заңды тұлға, 6976 шаруа қожалықтары бар. 2022 жылдың 3 тоқсанындағы Түркістан облысындағы үй шаруашылықтарының азық-түлік өнімдерін тұтынуы ет және ет өнімдерін тұтынуы 15,3 кг құрайды. Аудандағы ірі, орта және шағын әртүрлі меншіктегі кәсіпорындардың өнім шығарып тұрғандары 46% құрайды. Мал шаруашылығы саласында 2022 жылдың 9 айындағы мал мен құс саны 1100164 басты құрады (ІҚМ – 61417 бас, жылқы – 19660 бас, түйе – 117 бас,уақ мал – 465369 бас, құс – 523601 бас). Есепті мерзімде ет (тірі салмақта) – 12079,3 тонна, сүт – 47468,8 тонна және 88,1 млн дана жұмыртқа өндіріп, еліміздің азық-түлік қауіпсіздігіне өзіндік үлес қосып жатырмыз. 7
2.2. Ұсынылатын өнім алуы мүмкін нарықтың әлеуетті үлесін негіздеу 7
Халық саны 7
Облыс бойынша 2023 жылғы 1 наурызға халық саны 2124,2 мың адамды құрады. 2023 жылғы қаңтар-ақпандағы халықтың табиғи өсуінің абсолюттік көрсеткіші 7,2 мың адамды құрады (2022 жылғы қаңтар-ақпанға – 100,1%), осы кезеңде 8,9 мың (97,9%) – туу, 1,7 мың (89,4%) - өлім оқиғасы тіркелді.Облысқа 2023 жылғы қаңтар-ақпанда 4663 адам келген (облыс ішіндегі көші-қонды есепке алмағанда) (2022 жылғы қаңтар-ақпанда – 5212 адам), 6697 адам - кеткен (8025 адам), көші-қон ағыны бойынша абсолюттік ауытқу айырымы 2034 адамды (теріс) құрады, ал 2022 жылғы қаңтар-ақпанда – 2813 адамды (теріс) құрады. 7
Соның ішінде, Сарыағаш ауданында халық саны 2023 жылдың статистикасымен 218998 адамды құрады. 7
13
Нарықта әрқашан сұранысқа ие өнімнің бірі. Өнімнің артықшылығын келесілер құрайды: 13
Жоғары технологиялы және заманауи қондырғыларды қолдану; 13
Жоғарғы сапа,вакуумды пакет; 13
Төменгі баға. 13
3. ЖОБА КОМАНДАСЫ: 13
3.1. ЖАЛДАМАЛЫ ҚЫЗМЕТКЕР САНЫ - 3 адам (ЖК қоса алғанда); 13
Жоба бойынша қызметкерлер саны келесі кестеде көрсетілген 13
6. ТӘУЕКЕЛДЕРДІ БАСҚАРУ: 15
Ақша қаражаты қозғалысының есебі (ОДДС) 20
2024 жылдың айлар бойынша ақша қаражаты қозғалысының есебі (ОДДС) 23
Тұжырымдар. 26
Зерттеу көрсеткендей, бизнестің бұл түрі тиімді және жаңашыл перспективалы жоба. Оның жұмыс істеуінің негізгі шарттарының бірі объективті экономикалық және қаржылық оқиғалармен байланысты қызметтерді іске асырудың дұрыс таңдалған стратегиясы болып табылады. Орталықты ұйымдастыру жоба жетекшісінен жанқиярлықты, жоғары күш-жігерді, білімді, бюрократиялық құжаттаманы рәсімдеу кезінде тактикалық манипуляцияларды, сондай-ақ бизнестің бұл түрі мұқият пысықтауды және қаражат салуды талап ететінін түсінуді талап етеді. Егер жоба менеджері өндіріс процесіне қатысатын осындай жобаны құру үшін жауапкершілікті түсініп, өз мойнына алса, онда оның зияткерлік, қаржылық және жеке инвестициялары пайда әкеледі, ал компания ондаған жылдар бойы экономика мен қоғамға қажет тікелей міндетін орындайды. 26