Наименование
Норма расхода, кг
Цена, тг/кг
Итого, тенге
Объем первоначальных запасов сырья и материалов
Мука пшеничная
хлебопекарная
высшего, первого и
второго сортов
43 000
50
2 150 000
Дрожжи
хлебопекарные
90
400
36 000
Б И З Н Е С С А Б А Қ Т А Р Ы У Р О К И Б И З Н Е С А
www.palata.kz
контакт-центр 59-79-60
215
прессованные, сухие,
жидкие
Соль поваренная
280
37,5
10 500
Молоко сухое
420
250
105 000
Маргарин,
350
350
122 500
Сахар-песок
350
180
63 000
Мак, кунжут, и другие
ингредиенты
150
1 000
150 000
Всего
2 637 000
Затраты на персонал.
Для обслуживания комплекта хлебопекарного оборудования
необходимо от 2-х до 4-х человек. Оптимальное количество персонала для цеха по
изготовлению хлебобулочных изделий - 3 человека (125 000*12=1 500 000 тенге).
Характеристика производственного персонала:
Наименование
Штатных единиц
Оклад в месяц, тенге
Пекарь-технолог
1
60 000
Специалист по закупу и сбыту 1
40 000
Уборщица
1
25 000
Итого
3
125 000
Коммунальные расходы и отопление.
Коммунальные расходы включают в себя затраты на
электроэнергию (не для пекарной печи), канализацию, воду питьевую, отопление и т.д., и в
среднем составляет 50 тыс. тенге в месяц, 600 тыс. тенге в год соответственно.
Постоянные производственные расходы.
Постоянные производственные расходы включают в
себя электроэнергию на технологические цели (233 281 тенге), промышленную воду (137 391
тенге) и покупную полуфабрикатов (10 710 тенге). (233 280 + 137 391 + 10 710 = 381 382 тенге).
Аренда помещения.
Главным требованием к мини-пекарне является площадь – ее должно
хватить для установки оборудовании и обустройства небольшого по размерам склада для
хранения муки и готовой продукции в надлежащих условиях. Рекомендуется отводить не менее
50 квадратных метров (50 кв.м. *664 тенге*12 месяцев = 398 400 тенге).
Налоги и платежи в бюджет.
В ходе своей деятельности, мини пекарня будет платить
социальный налог от фонда оплаты труда в размере 111 120 тенге (5 МРП *12 месяцев),
социальные отчисления – 67 500 тенге, налог на эмиссию и другие отчисления в бюджет 6 тыс.
тенге. Корпоративный подоходный налог будет оплачиваться по упрошенной системе
налогообложения, по 3% от общего годового оборота (7 млн.*3% = 216 тыс. тенге).
Финансирование проекта
Кредитование через БВУ.
Финансовые расчеты выявили необходимость займа при процентной
ставке 14%, сроком погашения 36 месяцев, с отсрочкой платежа по ОД и % на полгода, а затем
регулярными ежемесячными выплатами. Субсидирование процентной ставки вознаграждения
до 7% в рамках Дорожной Карты Бизнеса 2020.
Кредитование в рамках реализации программы «Занятость – 2020»
. Программой
предусмотрено выделение бюджетных средств для организации собственного дела для
жителей сельской местности.
Б И З Н Е С С А Б А Қ Т А Р Ы У Р О К И Б И З Н Е С А
www.palata.kz
контакт-центр 59-79-60
216
Достарыңызбен бөлісу: |