Ұнтақтау дегеніміз-қатты заттардың бөлшектерінің механикалық әсер ету жолымен өлшемдерін төмендету процесі.
Ұнтақтардың негізгі сипаттамасы-дисперсті дәрежесі. Дисперсті дәреже екі түрде болады.
Сызықты
Көлемді
Ұнтақталғанға дейінгі бөлшектердің өлшемдерінің ұнтақталғаннан кейінгі бөлшектердің өлшемдерінің қатынасы дисперсті дәреже деп аталады.
Дб/Дс =СД
Vб/ Vс=СД көлемді дисперсті дәреже.
Ұнтақтауға машиналарды таңдаған кезде келесі факторларды ескерту керек.
