Экологические проблемы региона и пути их разрешения
жүктеу/скачать 10,49 Mb. Pdf көрінісі
|
Сборник Экологические проблемы региона 2018
| Май
2018 г. 11 очищенные стоки поступают в водные объекты, а это в свою очередь приводит к эвтрофикации и воздействию на флору и фауну водоема [3]. IV. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТОВ В соответствии с «Правилами приема сточных вод в городскую канализацию» сточные воды пищевых предприятий должны соответствовать следующим требованиям: • концентрация загрязняющих веществ должна находится в пределах установленных нормативов • отсутствие веществ, способных засорять трубы водоотводящей сети или отлагаться на их стенках; • содержание загрязняющих веществ в концентрациях, не препятствующих биологической очистке сточных вод; • температура не выше 40°С; • отсутствие опасных бактериальных загрязнений и биологически жестких ПАВ. Рассматриваемое кондитерское предприятие, по изготовлению зефиров, на данный момент не оснащено локальными очистными сооружениями сточных вод. Предлагается рассмотреть возможные варианты очисток сточных вод предприятия кондитерского производства. Для сточных вод предприятий кондитерского производства применяются методы: механической, биологической, химической и физико - химической очисток, характеризующиеся различной эффективность и назначением [4]. Механическая очистка предназначена для удаления из стоков нерастворенных минеральных и органических примесей. Данный метод очистки является предварительным и предназначен для подготовки сточных вод к физико - химическим и биологическим методам. К механической очистке относится фильтрование и отстаивание. Для очистки стоков кондитерских фабрик применяются такие аппараты механической очистки как: отстойники, жироуловители, усреднители расхода сточных вод и концентраций загрязняющих веществ в них, гидроциклоны. Эффективность снижения концентрации взвешенных веществ в отстойниках и жироуловителях составляет 40…60%, что приводит к снижению величины БПКполн на 20…40%. Недостатками метода механической очистки является низкая эффективность при удалении жиров, находящихся в растворенном и коллоидном состоянии, также мало эффективен при очистке от СПАВ, белков нефтепродуктов в эмульгированном состоянии. Биологический метод применяется для удаления растворенных органических соединений. Биологическое окисление осуществляется различными микроорганизмами. Существуют три группы биологической очистки: анаэробные, аэробные, анаэробно - аэробные. Современные методы биологической очистки теоретически могут обеспечить степень очистки сточных вод от органических соединений, находящихся в растворенном, коллоидном и взвешенном состоянии, 90…95%, практически – 80% [4, 5]. Химический метод заключается в добавлении химических реагентов, таких как: хлор, перманганат калия озон, известь, сода, гидроксид натрия и т.д. Реагенты вступают в реакцию с загрязняющими веществами и осаждают их в виде нерастворимых осадков. При физико - химическом методе из сточных вод удаляются тонкодисперсные и растворенные неорганические примеси, а также разрушаются органические и плохо |