Экологические проблемы региона и пути их разрешения
жүктеу/скачать 10,49 Mb. Pdf көрінісі
|
Сборник Экологические проблемы региона 2018
| Май
2018 г. 12 окисляемые вещества. К физико - химическим методам, применяемым, на предприятиях пищевого комплекса относятся коагуляция, флотация, сорбция и флокуляция, электрокоагуляция. Так как состав сточных вод пищевой промышленности сложный, очистка является многостадийной: • грубая механическая очистка с применением решеток; • удаление жиров при помощи жироуловителей; • удаление эмульгированных жиров и коллоидных примесей; • сбор и обработка осадка; Недостатком применения любых методов очистки сточных вод является образование осадков, которые должны подвергаться утилизации. Обработка осадков сточных вод, образующихся в процессах очистки, заключается в снижении их влажности и уменьшении объема, обеззараживании [4 - 5]. В рамках работы предалагается установить на предприятии жироуловитель (для очистки от жирового содержимого) и установку УСВ - М - 20 для очистки от нефтепродуктов (смыв вод с территории предприятия) и от взвешенных веществ. Высокая степень очистки позволит осуществлять сброс очищенной воды в городскуюканализацию или на рельеф местности. Установки УСВ - М являются современными разработками популярной серии УСВ. В результате углубленной модернизации нефтеуловители получили четвертую ступень очистки стоков. Установка представлена цельным стальным корпусом. Очистка реализуется в следующей последовательности: гашение потока с первоначальным отделением нефтепродуктов; тонкослойное отстаивание на специальных блоках - сепараторах, обладающих увеличенной площадью осаждения, с выделением из загрязненной жидкости взвешенных мелкодисперсионных примесей; эффективное удаление взвешенных веществ и продуктов нефтепереработки с помощью коалесцентно - осаждающих модулей, обеспечивающих трехмерное распределение обрабатываемых потоков;доочистка с помощью легкосъемных сорбционных фильтров встраиваемого типа, выполненных на основе особого углеродного материала. V. ВЫВОДЫ И ЗАКЛЮЧЕНИЕ В работе показана экологическая опасность пищевых предприятий, в частности, кондитерского производства и необходимость очистки сточных вод любого из пищевых предприятий. Рассмотрены загрязняющие вещества, которые поступают в окружающую среду вместе с загрязненной водой. Предложено на предприятии ввести локальную очистку сточных вод, для этого установить жироуловитель и установку УСВ - М - 20, что позволит очищать воду до требуемых нормативных показателей. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Шанина Е.В., Шанина Е.В. Мероприятия по экологизации процесса водоочистки на кондитерских предприятиях //Эпоха науки. 2015. № 2. С. 19. 2. Мачигин В.С., Щербакова Л.Н., Губанов А.В., Постолов Ю.М., Санова Л.А., Шабанов В.Н. Очистка жирсодержащих технологических сточных вод кондитерских производств // Вода и экология: проблемы и решения. 2010. №3 (43). С. 43 - 67. |