Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі «Кәсіпқор» холдингі» коммерциялық емес акционерлік қоғамы



бет14/63
Дата06.02.2022
өлшемі2,53 Mb.
#76484
түріБілім беру бағдарламасы
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   63
Ептіліктер:

  • көмірсулар деңгейі жоғары өнімді алу үшін компанияда қолданылатын өндіріс тәсілін түсіндіру және технологиялық ерекшеліктерді белгілеу

  • техниканы пайдалану нұсқаулығының көмегімен онымен жұмыс істеу

  • қалдықтарды кәдеге жарату жүйесіндегі қалдықтардың ішкі шаруашылық түрлерін білу

  • майлар деңгейі жоғары өнімді алу үшін компанияда қолданылатын өндіріс тәсілін түсіндіру және технологиялық ерекшеліктерді белгілеу

  • өнімде қолданылатын қоспаларды және олардың әсерін білу



Дағдылар:

  • осы үшін технологиялық сұлбалар жасау

  • қателер көздерін анықтау және, мүмкін болса, бақылау және реттеу үдерістерінің білімдерін қолданып оларды түзету

  • қажетті гигиенаны, еңбекті қорғау ережелерін және тамақ өнімдері туралы ережені сақтау, компанияның ішінде қолдану үшін сәйкес құжаттарды білу

  • пайдалану және өңдеу үдерістері бойынша нұсқаулықтарды дұрыс орындау

  • өндіріс қалдықтарын дұрыс кәдеге жарату

  • декларацияда мәлімделген қоспалардың дәлдігін тексеру




Кәсіптік тәжірибе

Ептіліктер:

  • қант және крахмал қосылған өндірісті білу

  • технологиялық үдерістерді сипаттау: шығару және кристалдау

  • түрлі шикізат материалдарынан крахмал өндіруді білу

  • жарманың нақты түрі үшін дәнді қайта өңдеу үдерісін сипаттау

  • түрлі ұсақталған өнімдердің сипаттамаларын және олардың технологиялық қасиеттерін білу

  • бидайдың минералды құрамына және дәндегі бидайдың түзілуіне сәйкес бидайдың әртүрлі түрлерін ажырату

  • өсімдік майының сығылуын сипаттау

  • тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін сқтау мақсатында қоспалардың кластарын және олардың нормаларын білу



Дағдылар:

  • қанттың әртүрлі түрлерінің айрықша белгілеріне сипаттама беру

  • шығару және кристалдау үдерістерін орындау

  • тартылған өнімдерді сақтау тәжірибелерін жүргізу, оларды бағалау және олардың құраушылары туралы қорытындылар жасау

  • бидайды нормаға сәйкес келтіру үшін қосылған судың мөлшерін есептеу

  • майдағы-су эмульсиясын жасау және фазалар инверсиясымен майғындауды талқылау

  • қоректендіру және тамақ өнімдері саласындағы құқықтық нормаларының ережелері тарапынан қоспаларды қосу әрекетін бағалау






Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   63




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет