Экономика және баскару институты. «Менеджмент және кәсіпкерлік» кафедрасы. Туризм

Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск, 2001

жүктеу/скачать 1,27 Mb. бет 28/134 Дата 04.10.2020 өлшемі 1,27 Mb. #63955

Бұл бет үшін навигация:

• Қолдануға ұсынылатын әдебиеттер
• 12апта

6.Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск, 2001 2Кредит сағат Дәріс №32 Тақырып: Туристтерді орналастыру индустриясы басқару Дәріс мазмұны: Қонақ үй қызметі және оның сипаттамасы. Нөмерлік қорды басқару қызметі.Әкімшілік қызмет. Жалпылама тамақтану қызметі. Коммерциялық қызмет. Инженерлі(технические) қызмет. Қосалқы қызмет. Генералды директор. СОӨЖ мазмұны: Қазақстандағы туристтерді орналастыру индустриясы СӨЖ мазмұны: Ү/Ж – тақырып бойынша конспект дайындау Қолдануға ұсынылатын әдебиеттер: 3Кредит сағат Дәріс №33 Тақырып: Туристтерді орналастыру индустриясы басқару Дәріс мазмұны: Қонақтарды қабылдау индустриясындағы қызмет көрсету персаналына қойылатын талап. Квалификация. Тәртіп. Медициналық талаптаря. Униформа. СОӨЖ мазмұны: турагенттік қызмет СӨЖ мазмұны: Ү/Ж – тақырып бойынша конспект дайындау Қолдануға ұсынылатын әдебиеттер: 1.Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма.- М.:Финансы 2002. 2.Зорин И.В. Менеджмент персонала. ППланирование карьеры в туризме: учебник М: Риа,1998. М. 3.Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. М., 2001. 4.Кабушкин Н.И. Основы менеджмента. – М., 2004. 5.Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. Минск, 1999. 6.Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск, 2001 Тәжірибе сабағының мазмұны: Бақылау жұмысын жүргізу 12апта жүктеу/скачать 1,27 Mb. Достарыңызбен бөлісу: