Ұн тағамдық атауларының анықтағыш сөздігі


Дөңгелек бисквит (орыс.круглый бисквит, ағылшын. round biscuit)



бет22/102
Дата06.02.2022
өлшемі0,79 Mb.
#34484
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   102
Дөңгелек бисквит (орыс.круглый бисквит, ағылшын. round biscuit) – дайын бисквит қамырын металл түтікшесі (диаметрі-2см) қалтамен қағаз төселген табаға 5 тиындық көлемінен сәл үлкен күлше формасында орналастырылады. 210-2200 С температурада пісіріледі.
Пештен алынып, суытылған күлшелерге шырын сіңіріледі. Күлшелердің жартысына повидло жағылып, қалғандарымен жабылады да қыздырылған сүт помадасымен глазурьленеді.
Дайын бисквит қамырын металл түтікшесі (диаметрі-2см) қалтамен қағаз төселген табаға 5 тиындық көлемінен сәл үлкен күлше формасында орналастырылады. 210-2200 С температурада пісіріледі.
Пештен алынып, суытылған күлшелерге шырын сіңіріледі. Күлшелердің жартысына повидло жағылып, қалғандарымен жабылады да қыздырылған сүт помадасымен глазурьленеді.




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   ...   102




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет