Нәруыздар.Құнды және құнсыз нәруыздар туралы түсінік. Нәруыздардың атқаратын қызметтері. Нәруыздардың жіктелуі Жай нәруыздар (альбуминдер, глобулиндер, протаминдер, гистондар және склеропротеиндер) құрылысы және қасиеттері туралы түсінік

Қоры – бауыр.

1. 
   Қан жасау үрдістеріне қатысады.
   
2. 
   Гемоглобиннің және цитохром ферменттерінің синтезінде маңызды орын алады.
   
3. 
   Оксидоредуктазалардың құрамына кіреді.
   
4. 
   Ішкі секреция бездерінің қызметіне әсер етеді.
   
5. 
   Инсулин тәрізді әсер көрсетеді.
   
6. 
   Церулоплазмин темірді тотыққан түрге айналдырады.
   
7. 
   Өсу үрдісінде маңызы зор.
   

1. 
   Жыныс бездерінің қызметінде белгілі бір роль атқарады.
   
2. 
   Белсенді емес жыныс гормондарының (тестостерон, фолликулин, т.б.) белсенділігін арттырады.
   
3. 
   Бірқатар ферменттердің белсенділігін арттырады.
   

1. 
   В₁₂ витаминінің ферментативті функциясына қатысады.
   
2. 
   Нуклеин қышқылдарының түзілуін күшейтеді.
   
3. 
   Ферменттердің қызметін белсендендіреді.
   
4. 
   Қан жасау үрдістеріне қатысады.
   

1. 
   Көру үрдісіне (жарық энергиясын көздің тор қабатының электрлік потенциал энергиясына айналдыру) қатысады.
   
2. 
   Селен тұздары өспеге қарсы әсер көрсетеді.
   
3. 
   Антиоксидант. Глютатионпероксидазаның құрамына кіреді. Е және А витаминдерінің синергисі болып табылады.
   
4. 
   Жыныс қызметіне әсер етеді.