50.Принципы рационального питания в спорте, сбалансированность и суточная потребность в белках, жирах и углеводах в зависимости от вида физической нагрузки. Особенности питьевого режима. Современный спорт выдвигает повышенные требованию к рациону питания
спортсмена. Большие энерготраты спортсменов совсем не означают, что они могут есть все,
что угодно. Зачастую правильное питание для спортсменов содержит гораздо больше
ограничений, чем у обычных людей, но питание в любом случае, всегда должно быть
полноценным.
Не зависимо от вида спорта, которым занимается спортсмен, его возраста и других
показателей, существуют общие правила рационального питания:
• необходимо соблюдать режим питания;
• рацион должен быть сбалансированным по белкам, жирам, углеводам, витаминам и
минералам;
• калорийность пищи должна соответствовать возрастным особенностям спортсмена, виду
спорта и периоду подготовки;
• рацион питания должен быть качественным и полноценным, с обязательным
включением овощей, фруктов, зелени; меню должно быть составлено так, чтобы оно
способствовало снижению жировой массы и наращиванию мышечной; важен контроль за
самочувствием и весом.
Также существуют правила приёма пищи в соответствии с режимом тренировочного
процесса.
1. Прием пищи должен быть не меньше, чем за 2 часа до тренировки. Еда перед
тренировкой должна состоять из легко усваиваемого белка, полезных углеводов, клетчатки
и минимум жиров. Нельзя переедать, съеденная пища должна перевариться. Правильный
прием пищи помогает мышцам пополнить запасы аминокислот и гликогена, а также
избежать чрезмерного нарушения структуры мышечных тканей и усталости мышц.
Сладости и мучные изделия лучше исключить.
2. Во время тренировки важно следить и восполнять водный баланс организма. И после
окончания тренировочного процесса лучше выпить чистой воды.
3. После тренировки ваш организм имеет наиболее активный обмен веществ и намного
быстрее усваивает все полученные с пищей питательные вещества. Если Вы откажитесь от
приёма пищи
после тренировки, то организм будет сжигать не только жировую массу, но и мышечную
массу, так как в мышцах находятся необходимые аминокислоты для восстановления.
Принимать
пищу лучше через 30-60 минут после окончания тренировки