ем кости от всех видов убойных животных, полученной при обвалке мяса. Качество кости должно
соответствовать ГОСТ 16147-88 «Кость». В состав корма дополнительно вводятся отруби пшеничные
по ГОСТ 7169-2017 «Отруби пшеничные» с целью обогащения готового продукта витаминами груп
пы В. Из жирорастворимых витаминов в пшеничных отрубях присутствуют бета-каротин, E и K. Из
водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B
6
и B9. Благодаря содержанию витаминов и
минералов корм приобретает высокий антиоксидантный потенциал. Биологическая ценность готовых
продуктов приведена в таблице.
79
Таблица 1 - Биологическая ценность готовых продуктов
Показатель
Содержится в 1 кг сухого вещества
костного полуфабриката
комбикорма гранулированного
Кормовые единицы
0,98
1 , 0 1
Обменная энергия, МДж
8,92
10,90
Сухое вещество, %
90,0
88,5
Сырой протеин, %
18,6
19,05
Клетчатка, %
3,7
4,4
Следует также отметить, что дефицит белков в рационах сельскохозяйственной птицы со
ставляет более 30 %, потребность в которых восполняется за счет импорта. Анализ научно
технической и патентной информации показывает, что возможности глубокой переработки кости на
разнообразную пищевую и техническую продукцию далеко не исчерпаны.
Известен способ приготовления полноценного корма и/или кормовой добавки для сельскохо
зяйственных животных, птиц и рыб, содержащ их высокопитательную мясную пасту, отходы мучного
и/или крупяного производства, морскую соль (RU 2641076). Готовый корм представляет собой муку с
Достарыңызбен бөлісу: |
