Еріш Нұрбол Амантайұлы КӘсіптік практика бойынша

дипломдық жұмысты орындауға арналған

жүктеу/скачать 0,5 Mb.

бет	2/2
Дата	31.01.2018
өлшемі	0,5 Mb.
	#36714

1 2

Шикізаттың талдау карточкалары
Пайдаланылған әдебиеттер тізімі

дипломдық жұмысты орындауға арналған

ТАПСЫРМА

Студент: Пилипенко Татьяне Леонидовне

Тақырыбы: «Арай-91» ЖШС өңдірілетін алкоголді өнімнің сапаысн сараптау
Унивеситет бойынша № __ бұйрықпен бекітілген «____»________________

Аяқталған жұмысты тапсыру мерзімі «______»___________________________

Жұмыстың бастапқы мәліметтері:

Алкоголді өнімді сынау хаттамалары

Сәйкестік сертификаттары

Шикізаттың талдау карточкалары

Дипломдық жұмыста қарастырылуы тиіс сұрақтар тізімі:

а) майлардың болуы;

б) альдегидтердің болуы;

с) шөпшар және астық қосмпасының болуы;

д) алынған мәліметерді әрекеттегі нормативтік құжатармен талдау және салыстыру

Ұсынылатын негізгі әдебиеттер:

1.Закон РК «Об обеспечении единства измерений» - Алматы.: Юрист, 2002 г.

2.Закон РК «О техническом регулировании» - Алматы – Юрист.: 2002.

3.Закон Каз.ССР «О защите прав потребителей» с изменениями и дополнениями по состоянию на 1 января 2002 г. – 2002 г. – Алматы.: Юрист, 2002.

Қоысмша әдеюиеттер:

4.ГОСТы РК, ИСО/МЭК 2.

Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств.(под редакцией проф.Ковальской Л.П.) М.: Агропромихдат, 1991.
Қосымша 8

Мазмұны

Кіріспе……………………………………………………………………………......3

1 Әдебиеттерге шолу………………………………………………………………..5

1.1 Арақтың шығу тарихы..............……………………………………………5

1.2 Негізгі және қосымша шикізаттың сипаттамасы...........………………….9

1.3 Арақты дайындаудың технологиялық үрдісі ...........……………………13

1.4 Өңдірісті бақылауды жүргізу.........................…………………………….20

1.5 Арақты фальсификациялау.......…………………………………………..22

2. Сараптамалық бөлім .......………………………………………………………..25

2.1 Мақсаттары мен міндеттері …………………………………………………...25

2.2 Жұмысты жүргізу шарты және әдістемесі ................………………………...25

2.3 Алынған мәліметерді талқылау ..…………………………………………......29

2.3.1 Сәйкес келмейтін өнімдерді басқару .............……………………………....38

3. «Арай-91» ЖШС қауіпсіздік техникасы және еңбекті қорғау …….................41

Қорытынды....……………………………………………………………………….45

Пайдаланылған әдебиеттер тізімі.....……………………………………………...48

Қосымша .... ……………………………………………………………………….. 54

Қосымша 9

Пайдаланылған әдебиеттер тізімі

1 Васильева Г.С. Биология трансплантированных опухолей.- Алматы: Наука, 2003.- 216 с.

2 Ефимов М. Л., Васильева Г.С. Суточные биологические ритмы и злокачественный рост // Усп. совр. Биологии.- 2003.- Т.103, № 2,- С. 255-270.

3 Пат. 72931 СССР. Способ переработки сырья/ Иванов М.И., Малдыбаев Н.К.; опубл.30.03.83, Бюл.№ 12.-2 с: ил.

4 А.С. № 386018. СССР. Способ извлечения металлов./ Акатаев А.Г., Петров Б.И; опубл. 17.05.81, Бюл.№ 15.-2 с: ил..

5 Георгиева Р.С. Изменения в системе свертывания крови у больных злокачественными опухолями // Вопросы экс пер. и клин. Онкол.: сб. научн. тр. Института онкологии и радиологии.- Алматы, 2004. - С.214-217.

6 Баженов Л.Г., Кулинская Л.Л., Сорочинская И.Н. Сезонные изменения содержания иммуноглобулинов в крови клинически здоровых лиц.//Тезисы докл. III Всес. конф. по хронобиол. и хрономед. - Ташкент, 1990 - 320 с.

7 Каверина Л.П., Березовская И.В. Сезонные изменения показателей свертывания крови у крыс и кроликов. /Институт ветеринарии.- М., 1989.- 210 с.- Деп. в ВИНИТИ 13.09.89, № 5853 - В 89.

8 Изучение кинетики и химизма процессов: отчет о НИР/ИМиО АН Каз ССР.- Алматы, 1985. - 240 с.- Инв. № 81047478.

9 Свиногеева Г.П. Экспериментальная терапия саркомы Т-1 в зависимости от ее митотической активности: автореф. … канд. биол. наук: 04.03.04.- М.: МГУ, 2004. - 16 с.

10 Vachaspati T., Videnkin A. Evolution of cosmiс nets // Phys. Rev.-2003.- Vоl.46, №2- Р. 1131-1140.

11 Паустовский К.Г. Золотая роза //Соч.: В 7 т.- М., 1984. - Т. 3. – С.287-528.

12 ГОСТ Р 51771 – 2001. Аппаратура радиоэлектронная бытовая. Входные и выходные параметры и типы соединений. Технические требования. – Введ. 2002-0101. – М.: Госстандарт России: Изд-во стандартов, 2001. – lV, 27 с: ил.

.

Қосымша 10

А. Байтұрсынов атындағы Қостанай мемлекеттік университеті

ғылыми жетекшісінің студентің идипломдық жұмысына (жобасына)

ПІКІР
Тегі, аты-жөні ________________________________________________________

Мамандығы__________________________________________________________

Оқу түрі_____________________________________________________________
Тақырыбы___________________________________________________________

____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________

Пікір мазмұны________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дипломдық жұмыстың жетекшісі_________________ ____________________

қолы аты, тегі

М.о.

____._____.201__ ж.

Қосымша 11
А.Байтұрсынов атындағы Қостанай мемлекеттік университеті
Кафедра_____________________________________________________________

Мамандығы__________________________________________________________

Оқу бағдарламасы және түрі____________________________________________

дипломдық жұмысқа (жобаға)

СЫН-ПІКІР

дипломниктің тегі, аты-жөні ___________________________________________

Тақырыбы___________________________________________________________

Дипломдық жұмыстың (жобаның) мазмұны (түсіндірме хатта, графикалық бөлімде жасалған мәселелердің көлемі мен тізімі) ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дипломдық жұмыстың (жобаның) артықшылығ (тақырыптың маңыздылығы, орындау сапасы, тәжірибелік және ғылыми құңдылығы, ұсынылатын жобалардың экономикалық тиімділігі) ____________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дипломдық жұмысқа (жобаға) ескертулер (қателіктер, кемшіліктер)

Қорытыныды (орындалған жұмысты, жобаны жүзеге асыру мүмкіндігі, барлық жұмыстың бағасы: өте жақсы, жақсы, қанағаттанарлық)

________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сын-пікір білідірушінің тегі, аты-жөні __________________________________

ғылыми дәрежесі, ғылыми атағы _______________________________________

Жұмыс орны________________________________________________________

Атқаратын қызметі ___________________________________________________

Қолы_____________(ұйым мөрі)

____ ______________201 _ ж.

жүктеу/скачать 0,5 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2