Это все гормоны! Зачем нашему телу скрытые механизмы и как с ними поладить


Дикий  ямс  считается  лекарственным  растением  в  ряде



Pdf көрінісі
бет301/356
Дата22.12.2021
өлшемі2,93 Mb.
#127747
1   ...   297   298   299   300   301   302   303   304   ...   356
Байланысты:
2 5296755593019660018

Дикий  ямс  считается  лекарственным  растением  в  ряде
стран  мира.  Известно  также,  что  его  широко  использовали
древние жители Южной и Северной Америки, в частности для
лечения диабета, желудочно-кишечных расстройств, артритов,
опухолей.
То,  что  мексиканский  дикий  ямс  содержит  диосгенин,  было
известно  ученым  еще  в  30-х  годах  прошлого  столетия.  В  1940  году
Рассел 
Маркер, 
американский 
химик, 
запатентовал 
синтез
прогестерона  из  диосгенина  дикого  ямса  (dioscorea  spp),  и  в  честь
ученого такой процесс получения прогестерона назвали «деградацией
(распадом) Маркера».
Из  того  же  диосгенина  изготавливали  и  другие  стероидные
гормоны. Прогестерон, полученный из ямса, не является натуральным
прогестероном, 
его 
считают 
полусинтетическим 
продуктом,
биоидентичным  прогестероном.  Почти  40  лет  во  всем  мире
использовали  именно  такой  способ  получения  прогестерона  и  других
стероидов,  пока  в  1971  году  другой  американский  химик,  Уильям
Саммер  Джонсон,  не  синтезировал  прогестерон  из  комбинации
органических  и  неорганических  веществ,  то  есть  создал  гормон
искусственно. Открытие Маркера привело к поиску источников сырья,
а  также  изучению  разных  видов  ямса  для  производства  большего
количества прогестерона.
Во  многих  странах  ямс  выращивают  как  пищевой  продукт.  Белый
ямс – Dioscorea rotundata – и желтый ямс – Dioscorea cayenensis (более
200  подвидов)  –  являются  самыми  распространенными  и
выращиваются  в  Африке.  Фиолетовый,  или  водяной,  ямс,  Dioscorea
alata,  распространен  в  Южной  Азии  и  ряде  регионов  Африки.
Японский  горный  ямс,  или  китайский  ямс,  D.  opposite,  в  Европе
называют  сладким  картофелем.  Он  очень  популярен  в  китайской  и
японской кухне. Существуют и другие съедобные виды ямса.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   297   298   299   300   301   302   303   304   ...   356




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет