Гнозия инет



бет1459/1473
Дата12.04.2022
өлшемі36,61 Mb.
#139027
түріУчебное пособие
1   ...   1455   1456   1457   1458   1459   1460   1461   1462   ...   1473
Байланысты:
Лекции- Фармакогнозия.doc
Стоматологиялық емханадағы хирургиялық кабинетті ұйымдастыру, Силлабус Биоэтика каз 2 курс (1), Микро тазалықты анықтау әдістері, хир стом силла
Жироподобные вещества

Жироподобные вещества (липоиды) - сложные эфиры высокомолекулярных одноатомных спиртов (ациклических и циклических) и жирных кислот.


К жироподобным веществам относятся воски. Воски - это многокомпонентные смеси. В природных восках присутствуют свободные жирные кислоты, спирты, углеводороды, пигменты и другие вещества.
Это твердые, часто кристаллические массы. В тепле размягчаются, образуя пластические массы. Воски легко растворимы в жирных маслах, эфире, крепком этаноле, нерастворимы в воде.
В отличие от жиров воски:
1) трудно омыляются водными растворами щелочей;
2) при сжигании не выделяют акролеина, т.к. не содержат глицерина;
3) очень стойки и почти не прогоркают при хранении.
Животные воски - это либо отложения (пчелиный воск), либо выделения (овечий жиропот - ланолин), либо продукты, образующиеся совместно с триглицеролами и составляющие значительную долю жировой массы животных (спермацет).




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   1455   1456   1457   1458   1459   1460   1461   1462   ...   1473




©engime.org 2022
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет