Ботаническая характеристика. Однолетнее травянистое растение высотой 30-60 см. Стебель прямостоячий или приподнимающийся, узловатый. Листья очередные, ланцетовидные, цельнокрайные, голые, суженные в короткий черешок. Посредине листовой пластинки часто бывает красновато-бурое пятно, исчезающее при сушке. Раструбы узкие, плотно охватывающие стебель, опушенные, по краю с длинными ресничками. Цветки собраны в густые прямостоячие плотные колосовидные соцветия. Околоцветник простой, чаще розового, реже беловатого цвета. Плод – широкояйцевидный черный блестящий орех (рис. 8.12; 8.13, В).