Качественные реакции. Для обнаружения антраценпроизводных в свежих листьях используют следующие реакции: при разбавлении нескольких капель сока равным количеством воды раствор мутнеет. После добавления к этому раствору нескольких капель 5 % раствора натрия гидроксида наблюдаются посветление и появление зеленовато-желтой окраски (производные антрона); при выдерживании среза листа в парах брома в течение 1 минуты поверхность его покрывается желтым налетом (производные антрахинона).
Химический состав.Листья алоэ содержат сумму антраценпроизводных - алоээмодин (около 2 %), С-гликозиды - барбалоин, изобарбалоин, гомонаталоин, алоинозиды А и В; до 20 % смолистых веществ; горечи; полисахариды; кислоту янтарную; следы эфирного масла.
Хранение. Свежие листья и боковые побеги упаковывают в ящики с отверстиями в боковых стенках и крышках. Свежий сок сохраняют в склянках темного стекла. Свежесобранное сырье отправляют на заводы не позднее, чем через 24 ч после сбора, где его немедленно перерабатывают.
Сухие листья хранят в сухом, защищенном от света месте. Срок годности 2 года.
