Байланысты: 260f67b3-a150-11e4-8a1d-f6d299da70eeучебно-методические материалы для БТ
Өзін өзі бақылауға және зертханалық жұмысты қорғауға арналған сұрақтар: 1. Моносахаридтердің химиялық қасиеттерін айтыңыздар.
2. Сахарозаның гидролиздену реакциясының теңдеуін жазыңыздар.
3. Глюкоза спиртті ашығанда 0,23 кг этанол түзілген болса, қанша көмір қышқыл газы түзілді? Жауабы:112л.
4. 1 тонна 90-пайыздық шығыммен тринитроцеллюлоза алу үшін 98-пайызды (тығыздығы 1,5г/мл) азот қышқылынан қанша көлем алу керек? Жауабы:0,48м3.
5. Сахароза гидролизі әсерінен түзілген өнім күміс оксидінің аммиактағы ерітіндісімен әрекеттескенде 21,1г күміс бөлінген. Сонда қанша сахароза гидролизге ұшыраған? Жауабы: 34,2г.
