I – теоретическая часть Внимательно прочти текст, рассмотри рисунки: Стебель — осевая часть побега. Состоит из узлов и междоузлий.
Функции стебля: 1. Опора для листьев, почек, цветков и плодов.
2. Транспортная - передвижение воды с растворенными минеральными веществами и растворов органических веществ.
3. Фотосинтезирующая – у травянистых растений стебли зеленые, в клетках происходит процесс фотосинтеза.
4. Запасающая – в тканях стебля откладываются в запас органические вещества.
5. Осевая и функция роста – с помощью стебля побег выносит и поворачивает листья к свету в ходе роста растения.
Разнообразие стеблей (по строению): 1. Травянистые 2. Деревянистые
Внутреннее строение стебля: на продольном разрезе ствола различают 4 слоя: кора, камбий, древесина, сердцевина.
Кора – наружный слой ствола. Состоит из кожицы, пробки и луба.
Кожица (эпидермис) – верхний наружный слой коры, покрывает молодые побеги, образована покровной тканью. Под кожицей, пока не образовалась пробка, лежат зеленые клетки коры, содержащие хлоропласты.
П робка – заменяет кожицу на первом году жизни растения. Это многослойная покровная ткань. Клетки ее мертвые, с толстыми оболочками, внутри заполнены воздухом, плотно прилегают друг к другу. Защищает растения от неблагоприятных условий окружающей среды. В пробке расположены чечевички – отверстия, через межклетники которых осуществляется газообмен. Под пробкой расположена паренхима (основная ткань) и луб – внутренняя часть коры.
У некоторых деревьев слои пробки довольно толстые, например, у пробкового дуба.
в состав лубавходят: 1) лубяные волокна (механическая ткань), которые придают стеблям прочность и гибкость, повышают сопротивление стебля на излом. В стеблях льна, липы лубяные волокна развиты очень хорошо и очень прочны. Из лубяных волокон льна изготавливают льняное волокно, а из лубяных волокон липы – мочало и рогожу.
2) ситовидные трубки, по которым передвигаются растворы органических веществ. Ситовидные трубки – живые, вытянутые в длину клетки. В месте, где они соприкасаются друг с другом короткими сторонами в оболочках имеются небольшие отверстия. Через отверстия в оболочках и происходит движение веществ. 3) клетки – спутницы– живые клетки меньших размеров, которые плотно прилегают по всей длине к ситовидным трубкам.
Камбий – слой клеток образовательной ткани, расположенных под корой, между лубом и древесиной. Клетки мелкие, сильно вытянутые, узкие с тонкими стенками, во время повреждения коры они разрушаются, и из них вытекает цитоплазма.
Древесина занимает большую часть стебля и образована сосудами и трахеидами – клетками, по которым осуществляется передвижение воды с растворенными в ней минеральными веществами. Сосуды – узкие длинные трубкообразные клетки. Они образовались из соединенных между собой узких длинных клеток. Сосуды проходят через весь стебель и разветвляются в листьях. Трахеиды – мертвые вытянутые клетки с заостренными концами, в их стенках имеются поры. В состав древесины входят древесные волокна (механическая ткань), и паренхима. Соединяясь вместе, сосуды и древесные волокна образуют сосудисто-волокнистые пучки.