Ақуызды сульфосалицил қышқылымен сынама жүргізу арқылы анықтау. Қажетті реактивтер: 20% - сульфосалицил қышқылы;
Зерттеу барысы: 1. 2 пробиркаға сүзген зәрден 3 мл-ден құйыңыз.
2. зерттелетін пробиркаға 6-8 тамшы сульфасалицил қышқылының ерітіндісін қосыңыз.
3.екі пробирканы қара түстің бетінде қатар қойып, салыстырыңыз.
4.зерттеу жүргізген пробиркадағы зәр лайланса, зәрде ақуыздың болғандығын дәлелдейді, сынақ оң деп есептелінеді.
5.егер зәрдің реакциясы сілтілі болса, зерттеу алдында зәрге 10% сірке қышқылының 2-3 тамшысын қосып, зәрдің қышқылдығын жоғарлатады.
6. қалыпты жағдайда ақуыз болмайды немесе 0,033 г/л тең.
