«Молодой учёный»
.
№ 3 (137)
.
Январь 2017 г.
20
Химия
ствует первой волне ЭВ кислорода в слабо протониро-
ванных растворах. Датчик подключен к измерительно-за-
дающему устройству через микросхему — операционный
усилитель, обеспечивающую индикацию максимального
тока деполяризации каждые 5–7 секунд, а также возмож-
ность установления диапазона шкалы.
Перед началом работы датчик калибруют, погрузив
его в буферный раствор (0,5 М фосфатный буфер, рН
= 6,86). Показания на цифровом табло с помощью ре-
зистора на корпусе измерительно-задающего устройства
устанавливают на «0».
Затем в буферный раствор вводится дозируемый объем
раствора вещества — антиоксиданта, например аскорби-
новой кислоты, определенной концентрации, и показания
прибора с помощью второго резистора устанавливают на
«100». С помощью откалиброванного прибора произ-
водят измерения АОА других биопрепаратов. Таким об-
разом, антиоксидантная активность растворов веществ
может быть измерена в процентах относительно аскорби-
новой кислоты (или другого антиоксиданта). Небольшие
габариты задающе-измерительного устройства позво-
ляют разместить его на запястье правой руки оператора
с помощью ремешка-«репейника» (Рис.
4в).
К недостаткам разработанного нами устройства можно от-
нести малый ресурс работы датчика. Регенерировать рабочий
электрод необходимо было через каждые 100–120 измерений.
Несмотря на простую технологию регенерации рабо-
чего электрода, которая заключалась в очистке его по-
верхности азотной кислотой и осаждении на нее серебра,
эта процедура вызывала определенные неудобства.
Приборы для кулонометрического определения ан-
тиоксидантной активности представлены кулонометром
«Эксперт-006» (НПО «Вольта», г. Ст-Петербург [15].
Кулонометр «Эксперт — 006» показан на рисунке 5.
Достарыңызбен бөлісу: 
