Қызылорда облысы, Қазалы ауданы, Сарыбұлақ ауылы №78 мектеп Ғылыми жобаның тақырыбы
жүктеу/скачать 56,99 Kb.
|
Картоп чипсилерінің зияны
- Бұл бет үшін навигация:
- Сауалнама сұрақтары
| Балалардан алынған сұрақтар:
Сізге чипсиды кім сатып береді деген сұраққа 10-12 жас аралығындағы оқушыларға 60 % -н ата-анасы сатып беретінін көріп отырмыз. Ал 13-16 жас аралығындағы оқушылар көбнесе өздері алады екен. Сауалнама сұрақтары Жауап берушінің жасы:10 Картоптан жасалған тағамдарды ұнатасыз ба? Картоп сіздің тағамдарыңызда (қуырылған) жиі кездесе ма? Картоп сіздің тағамдарыңызда (қайнатылған) жиі кездесе ма? Сіз чипси жейсіз бе? Чипсиді қаншалықты жиі қолданасыз ? Қандай маркалы чипсиді қолданасыз? Сізге чипсиді кім сатып алып береді? Сіз қалай ойлайсыз: чипси сіздің денсаулығыңызға пайдалы ма, әлде зиян ба? Чипсиді сатып алар кезде сізді не қызықтырады? А) Әдемі қабы Б) Иісі В) Жеген ыңғайлы Г) Бағасы арзан Д) Құрамы Сізді іш ауруы, құсу мазалай ма? Қорытынды «Адамның денсаулығы үшін тиімді тамақтана білу өте маңызды. Тиімді тамақтану дегеніміз – құрамында түрлі қоректік заттардың толық мөлшері бар тамақпен ағзаны дұрыс, уақтылы қамтамасыз ету. Жақында американдық ғалымдар зерттеулер жүргізіп, өте жоғары температурада дайындалатын тағамдардың құрамынан адамның денсаулығына өте зиянды «акриламид» деген затты тапқан. Жоғарыда айтылға шаурма, донер-кебабтарға қоса гамбургер, хот-дог, гриль, поп-корн, чипсы, кириешки, картошка фри, қақталған шұжық секілді тағамдар өте жоғары температурада дайындалады. Дәл осы тағамдарды ұзақ күнделікті пайдалану салдарынан асқазан жарасы, созылмалы гастрит, өттің толуы, ұйқы безінің қабынуы, жүрек-қан тамыр аурулары, семіздік пайда болатыны, әсіресе ас қорыту жолдарына өте зиян екені анықталған. Сондықтан мен қалың көпшілікке көшеде даярланатын тағамдарды өте абайлап жеген дұрыс екенін айтар едім». Осы жұмысты зерттеу барысында көптеген мәліметтерге қанықтым және біз қазіргі уақытта өз ағзамызды біртіндеп улап жатқанымызды байқадым. Бұрын чипсидың, құрамында не бар екенін білмейтінмін. Қазіргі уақытта мектеп оқушыларының көпшілігінің семіздікке бой алдыра бастағанын байқауға болады. Осыған орай зерттеу барысында «Қытырлақ картоптың адам денсаулығына зияны» анықтап оны көп мөлшерде жеу дұрыс емес екендігіне көзім жетті. Сондықтан мен болашақта салауатты өмір салтын ұстана отырып, алдағы уақытта жеке кәсіпкерлік ашып, осы қытырлақ картоп шығаратын заводтар ашып және оны үй жағдайында жасап халықты адам денсаулығына зиянын тигізбейтін қытырлақ картоп жасап осы өнімдерді халыққа қамтамасыз етсем деймін Ұсынысым: 1.Картоп чипсилерін ас мәзірінде қолданбай, қатаң қадағаласақ; 2.Адам денсаулығына кері әсерін тигізбейтін құрамында денсаулыққа зияны жоқ ақ тағам, ет, балық, жеміс-жидек, көкөністермен тамақтануды күнделікті ас мәзірінде қолдануды ұсынамын. 3.Мал шаруашылығымен айналысып, ақ тағамдар, көкөністер өсіріп, қолдан тағамдар жасап, отандық өнімдерді өндірсе; 4.Сатылымға шығаруды қолға алса, осындай кіші-гірім кәсіпкерлікке қолдау көрсетілсе; 5.Мен болашақта өзімнің жеке кәсіпкерлік шаруашылығымды басқаратын боламын, сол кезде тек картоп чипсиін үй жағдайында, адам денсаулығына зияны тимейтіндей етіп, басқада өнімдерді жасап, отандық өнімдерге деген сұраныстар көбейеді деген үмітім бар. жүктеу/скачать 56,99 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|