Қызылорда облысы, Қазалы ауданы, Сарыбұлақ ауылы №78 мектеп Ғылыми жобаның тақырыбы



бет7/18
Дата28.02.2022
өлшемі56,99 Kb.
#133706
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   18
Байланысты:
Картоп чипсилерінің зияны

ІІ.2.Картоп чипсиінің құрамы
Қытырлақ картоптың зияндығы көп. Сондықтан қытырлақ картоптың құрамын зерттедім. Зерттеу барысында қытырлақ картоптың құрамында: C, B1, B2, B6, B9, PP, K дәрумендері, кальций, темір, магний, натрий және фосфор бар. Ал ең басым бөлігін 75% - су құрайды. Қытырлақ картоптың құрамында тұз өте көп Тұздың өте көп мөлшерде болуы сүйектердің дұрыс өсуіне кедіргі келтіреді және жүрекке әсер етеді. Сонымен қатар, чипсіге әр түрлі дәмдеуіштерді қосады.Бүгінгі таңдағы ең маңызды мәселе. Бір пакет чипсыдың энергетикалық құндылығы шамамен – 550 ккал болса, бұған ол құрамындағы майдың есебінен қол жеткізеді. Чипсидың құрамында дәрумендер мен минералды заттар мүлдем болмайды. Чипси қатты шөлдетіп, ісіндіреді және қалыпты рациондағы калорияңызды жояды.


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   18




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет