9.1E
Қоректену
(4 сағат)
|
Ыдырау үдерістері. Ас қорыту ферменттерінің әсері. Ас қорытудағы ферменттердің маңызы. Сіңіру және бөліп шығару.
|
9.1.2.1 - адамның ас қорыту жолдарындағы үдерістерді сипаттау.
9.1.2.2 - ас қорыту үдерісіндегі органикалық заттар мен сәйкесі ферменттердің арасындағы байланысты орнату
|
1
|
Ферменттердің әсер ету механизмі. Ферменттің белсенді орталығы. Зертханалық жұмыс «Ферменттердің белсенділігіне әр түрлі жағдайлардың (температура, pH) әсерін зерттеу».
|
9.4.1.1 - ферменттер механизмін оқып тану
9.1.2.3 - ферменттердің белсенділігіне әр түрлі жағдайлардың (температура, pH) әсерін зерттеу
|
2
|
Өттің әсерінен майлардың эмульгациясы. Зертханалық жұмыс «Өттің әсерінен майлардың эмульгациялануын зерттеу».
|
9.1.2.4 - өттің әсерінен майлардың эмульгациялануы үдерісін зерттеу
|
1
|
|
