Косметика өндірісі мен технологиясына кіріспе



Pdf көрінісі
бет314/1156
Дата14.12.2021
өлшемі16,24 Mb.
#126472
1   ...   310   311   312   313   314   315   316   317   ...   1156
Байланысты:
b436ce0a649361871333ff7a454fb4e8 original.17032999

■ 

Коалесценция 

флокуляцияға  ұқсас;  ұсақ  тамшылар  жиналып,  бірлесіп,  үлкен  тамшы  құрады.  Бұл 

қайтымсыз процесс; бұл екі араласпайтын фазалардың толық бөлінуіне әкеледі.

■ 

Оствальд  жетілуі 

–  дисперсиялық  фазаның  компоненттері  ұсақ  тамшылардан  үздіксіз  фаза  арқылы 

үлкен тамшыға диффузияланатын процесс. Әдетте бұл құбылыс С / М типті эмульсияларда кездеседі.



157

СІЗ БІЛДІҢІЗ БЕ?

Ұсақ  тамшылардан  үлкен  тамшылардан  құруды  қоса  алғанда,  Оствальд 

жетілуі  мен  коалесценция  бірдей  көрінгенімен,  бұл  әртүрлі  құбылыстар. 

Коалесценция  кезінде  ішкі  фазаның  тамшылары  тікелей  байланысқа 

түседі, ал Оствальд жетілуі кезінде сыртқы фаза тасымалдаушы орта болып 

қызмет етеді және тамшылар сыртқы фаза арқылы кеңейеді.

59



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   310   311   312   313   314   315   316   317   ...   1156




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет