Косметика өндірісі мен технологиясына кіріспе
сулы-кремнийлі (С/Кр) типті эмульсиялар
жүктеу/скачать 16,24 Mb. Pdf көрінісі
|
b436ce0a649361871333ff7a454fb4e8 original.17032999
Grammar Biulding
| сулы-кремнийлі (С/Кр) типті эмульсиялар
да маңызды. Бұл құрама теріні тегіс етіп, терінің жылдам кебуін, майсыз сезінуді қамтамасыз етеді. Мұндай құрамалардың мысалдары макияжға арналған бет негіздерін, крем қабақ бояуы мен кейбір күннен қорғайтын құралдарды қамтиды. ■ Қарапайым екі фазалы эмульсияларға қоса, негізінен эмульсиядағы эмульсия болып табылатын майдағы-су-суда (М/С/С) типті эмульсия сияқты неғұрлым күрделі түрлер түзілуі мүмкін. Эмульсиялар әдетте ішкі фаза тамшыларының көлеміне байланысты мөлдір емес құрамалар болып табылады,
Бұл ақ, кремді сыртқы түр әдетте тұтынушыларды тартады. Олар термодинамикалық түрде тұрақсыз, және уақыт өте келе бөлінуге бейім болып келеді. Су мен май араласпайды. Эмульсиялар аралас фазаларды бір-бірімен ұзақ уақыт бойы сақтауға көмектесетін эмульгаторларды пайдалана отырып, осы екі ингредиентті біріктіреді. Дегенмен, тіпті эмульгаторлармен фаза тұрақты болу үшін ең аз энергияға 2 қол жеткізуге тырысады. Стокс заңына сәйкес, эмульсияның тұрақтылығын ішкі фаза тамшыларының (қарқынды араластыру арқылы) көлемін азайтып арттыруға болады; екі фазаның тығыздығы мүмкіндігінше жақын болуы керек
(әдетте пайдаланылатын ингредиенттердің түрлеріне байланысты бұл фактор түрлене алмайды); және үздіксіз фазаның тұтқырлығы ұлғайтылуы керек, бұл ішкі фаза тамшыларының қосылуы үшін кедергі болуы мүмкін. Бұдан басқа, пайдаланылатын эмульгаторлардың түрі мен санын дұрыс таңдау маңызды кезең болып табылады және олар май фазасының ГЛТ қажеттіліктеріне сәйкес орындалуы тиіс. Сонымен қатар, ақырғы өнім жоғары температурада сақталмауы тиіс, өйткені жоғары температура құрамдардың тұтқырлығына және майлардың тотығу төзімділігіне әсер етеді.
жүктеу/скачать 16,24 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|