■
Сығып шығару.
Ерінге арналған кейбір лайнерлер мен жылтырлар қарындаш түрінде кездеседі. Осындай
өнімдерді сығып шығару деп аталатын техника арқылы жасауға болады. 4.5-суретте сығып шығарудың
негізгі бөліктері көрсетілген. Осы процестің барысында, ерін далабының қоспасы қабылдағышқа
салынып, кейін көбінесе домалақ пішімді болатын фильера деп аталатын жіңішке саңылау арқылы
сығылып шығарылады. Ең алдымен қарындаш (яғни, ұзын, сығылып шығарылған балауыз тәрізді
материал) жалпы жұмсақ және иілгіш болып, өзінің ең қолайлы құрылымына жетуі үшін бір-екі күн
шыңдалуы тиіс. Содан кейін таяқшаларды ағаш тақтайларға қойып, қалыптайды, ұштайды, бояйды
және жоңғылайды. Осы өнімдердегі пигмент/балауыз шоғырлануы ауыр болғандықтан кейбір жерлері
жуандау болып, жақсы аралысуды қамтамасыз ету үшін ұнтақтауды талап етеді. Барлық қоспаны үгіту
үшін көбінесе білікті диірмен қолданылады. Бұл жабдықтың ішінде бұралып тұратын винт бар, сол
арқылы ингредиенттер үгітіліп, біртекті, түйіршіктері жоқ өнім құрылады.
Достарыңызбен бөлісу: |