Шомыр - Brassica.
Бұл екіж ылдык өсімдік, сары түсті тамыржемісі бар.
Тамыр жемісін жас, пісірілген
күйінде тағамға пайдаланады.
Ш омырдын
біржылдык іріктемесі (турнепс) - қүнды азықтық түр болып табылады.
Ақ қыша (горчица) - Sinapis alba.
Құнды майлы өсімдік. Тұкымының
қүрамында 48% май болады. Нан пісіру жэне тамак өнеркәсібінде қыша майы
кең колданыска ие. Күнжарадан (жмых) кұрғак қыш а алады, мүны ас дәмдегіш
ж әне қыша кағаз жасауда колданылады.
Шалқан - Rhafanus.
Біржылдык арамшөп (жабайы түрі), сонымен катар
мэдени дакыл ретінде де маңызды. Көкөніс ретінде колданылады.
Акжелкек - Armoraceae.
К өпжылдык шөптесін өсімдік, биіктігі
1,5
м-ге
дейін, тамыры жуан, етті, ащы. Түздау ж әне маринадтау үш ін дэмдегіш ретінде
колданылады. Ж абайы ж эне мэдени түрлері де бар.
БҚО-да Ш аршыгүлділер түқымдасына жататын эфемерлерден (вегетация
дәуірі кыска жылма -ж ы лғы тірш ілік циклі тұкым түзумен аякталатын
біржылдык өсімдіктер) шөл жауылша, шөңге бас, нәзік сарботка, София
сарысалма, тасшыгүлдер тіркелген.
Достарыңызбен бөлісу: |
