Кулбалиев жакслик туткишевич влияние степни минерализации воды на продуктивность каракульсих овец
Физико-химические показатели воды водо-источников ГПЗ “Задарьинский”
жүктеу/скачать 174,94 Kb.
|
Каракулеводство
- Бұл бет үшін навигация:
- Продалжение Таблицы 5
Физико-химические показатели воды водо-источников ГПЗ “Задарьинский”
Продалжение Таблицы 5
Температура воды зависит в основном от глубины водо-источника. В глубоких она сравнительно постоянна, а в неглубоких значительно меняется в зависимости от температуры окружающей среды. Теплую воду овцы пьют неохотно, они чаще подходят к водопою и выпивают в больших количествах, так как она очень медленно всасывается в кровь. После чрезмерно большего потребления овцы долгое время лежат у водо-источника. Очень холодная вода вызывает простудные заболевания, а у суягных овец аборт. Кроме того, при употреблении холодной воды овцы теряют много энергии на терморегуляцию организма, так как для нагревания организмом животного 1 л воды на 1°C требуется 1 ккал тепла. Установлено, что лучшей температурой воды для водопоя овец считаются 12-18° С. Водка указанной температуры оказывает лучшее освежающее действие, утоляет жажду и стимулирует функцию пищеварительного тракта. Температура воды в обследованных нами водо-источниках также колебалась в широких пределах в зависимости от их типа и сезона года. Воды артезианских скважин “Жана-Кудык” и “Босага” имели температуру соответственно 27°С и 35°С и она была постоянной независимо от сезона года. Температура воды в неглубоких шахтных колодцах (до 15м) колебалась от 7°С зимой до 20° летом, а в более глубоких колебание температуры по сезонам года был незначительным и находилось в пределах 3-5°С. Цвет воды зависит от наличия в ней примесей веществ минерального и органического происхождения. В санитарном отношении весьма отрицательной считается изменение окраски воды, особенно, если эти изменения являются результатами загрязнения сточными водами и органическими веществами животного происхождения (навоз, моча). Прозрачность воды определяют по ее способности пропускать свет и ее степень зависит от наличия взвешенных частиц. Запах воды обусловливается присутствием в ней различных органических веществ животного и растительного происхождения и связан со степенью их разложения, а также некоторых минеральных веществ и их соединений. В наших исследованиях в используемых сооружениях вода была бесцветной, прозрачной, запах отсутствовал, что указывает на благополучность их санитарном отношении. Вкус воды обусловлен количественным содержанием в ней некоторых солей. Воду по вкусу подразделяют на 4 вида: горькая, соленая, слабо-соленная и пресная. Вкус воды зависит от наличия в ней разной концентрации минеральных веществ. При увеличении содержания в воде хлористого натрия и калия (более 50 мг/л) она приобретает соленый вкус, а при увеличении содержания солей магния (более 1000 мг/л) вкус воды становится горьким. Из 35 обследованных водо-источников ГПЗ “Задарьинский” 4 водо-источника было с пресной водой, 17 со слабосоленой, 11 соленой и 3 водо-источника с горько-соленой водой, которые устанавливалась согласно требованиям ГОСТа 2761-57 для воды технического значения и ГОСТа 2874-73 для питьевой воды. Концентрация водных ионов, определяемые числом РН в обследованных источниках колебалась в пределах 6,0 до 8,63, т.е. вода имела реакцию от слабощелочной до слабокислой, и эта реакция не зависела от степени засоления воды. Химический состав воды обследованных водо-источников был различен. Наличие в воде хлоридов, сульфатов, солей кальция, магния и натрия каждого водо-источника зависит от места его расположения и связано с геоморфологическим составом почв. В горько-соленых водо-источниках нами отмечено наибольшее содержание хлоридов, сульфатом, солей кальция, магния и натрия, что определено большим количеством в них сухого остатка. Эти показатели имели наименьшее значение в источниках с пресной водой. Кроме того, нами установлено, что степень минерализации воды не зависит от глубины ее залегания и во многом обусловлен химическим составом фильтрующих и водосодержащих почв. Степень минерализации воды во многом влияет на уровень солевого обмена в организме овец. Это вызывает ответную реакцию организма на уровень потребления воды различной степени минерализации. Так, овцы охотно пили пресную и слабосоленую воду, а воду из горько-соленого источника “Подхоз” пить вообще отказались. Из-за высокой минерализации. С содержанием сухого остатка 25399 г/л, что больше почти в 2 раза, чем остальные горько-соленные источники. Нами установлено, что прямой зависимости между количеством сухого остатка и степенью загрязнения воды не существует, так как сухой остаток является показателем, характеризующими степень общей минерализации воды. Об этом указывали И.М.Голосов, П.Ф.Прибытков (1978). Жесткость воды обусловливается присутствием в ней солей кальция и магния и измеряется мг-экв/л или немецких градусах. 1 мг-экв/л жесткости соответствует содержанию в 1 л воды 20,04 мг кальция или 12,16 мг магния. В одном литре воды жесткостью 1 немецкий градус содержится 7,14 мг кальция или 4,34 мг магния. Отсюда видно, что 1 мг-экв/л равен 2,8 немецкому градусу. В большинстве исследованных пробах ГПЗ “Задарьинский” жесткость в несколько десятков раз превышает допустимую норму и колеблется от 1,9 до 123,8 мг-экв/л в связи с повышенным содержанием в них кальция и особенно магния. В исследованных водах магний содержится в форме легкорастворимых солей, чаще в виде его сульфатов. Такие соли плохо всасываются в кишечнике овец и вызывают у них нарушение функции пищеварения. Такие явления часто наблюдались при водопое овец из водо-источников с соленой и горько-соленой водой (Даулетияр-2, Койтас). В воде этих источников содержалось кальция от 590 до 620 мг/л, а магния до 519 до 561 мг/л, что превышало уровень содержания их в пресной воде почти в 20 раз. Известно, что увеличение в воде содержания сульфата магния приводит к резкому нарушению функции желудочно-кишечного тракта. Хлориды в подземных водах в основном бывают минерального происхождения. Присутствие большего количества хлоридов придает воде солоноватый и соленый вкус. По норме хлоридов в воде допускается не более 350 мг/л, а по нашим данным его содержание находится в пределах 105,5 – 6855,76 мг/л. Содержание сульфатов в воде колеблется в широких пределах в зависимости от места расположения водо-источников. Горький вкус воде придают сульфаты магния и натрия. По действующему ГОСТу в воде содержание сульфатов не должно превышать 500 мг/л, а в исследованных нами пробах содержание сульфатов колеблется от 277,0 мг/л до 6432.0 мг/л. В существующих нормах нет данных о допустимом количестве натрия. Животный организм переносит содержание в воде довольно больших количеств натрия, в частности хлористого натрия при котором обеспечивается нормальное выполнение функций по регулированию обмена веществ. При потреблении поваренной соли в избыточном количестве она удаляется с мочой и потом. В подземных водах каракулеводческой зоны, согласно полученным данным, содержанием калия незначительное – от десятых долей до 2-3 мг/л. Калий необходим для нормального ионного равновесия организма. В наших анализах содержание калия в воде показывается вместе с натрием, так как незначительно ее содержание не могут вызвать нарушения в организме овец. В воде исследованных проб, суммарное количество натрия и калия составляло от 146,7 до 4740,76 мг/л. Кроме того, нами определены физико-химические свойства воды сравнительно большего региона каракулеводческой зоны Чимкентской области, полные данные о которых приводятся в приложении 1. Анализируя показатели минерализации водо-источников можно заметить, что пере удаления водо-источников от реки Сыр-Дарьи вглубь Кзылкумов, увеличивается количество сухого остатка в воде. Самыми благоприятными по минерализации воды являются водо-источники госплемкаракульзаводов “Ходжатаугайский”,”Сьюткентский” и “Сырдарьинский”. Сильноминерализованные водо-источники находятся в совхозе “Овцевод” на кызылкумских пастбищах. Так, например, самый высокий показатель жесткости 100 мг-экв/л и сухого остатка 13148 мг/л обнаруживается в водах колодца “Токсулу”, сульфатов 6700,8 мг/л в воде “Кетпенкалды”, хлоридов 2825 мг/л в воде колодца “Зейлхан” каракуль совхоза “Овцевод”. Госплемзавод “Задарьинский” по каракуль совхоза водо-источников занимет среднее положение за исключением отдельных водо-источников. Сравнивая показатели минерализации водо-источников с допустимыми нормативами данные по существенному ГОСТу, мы наблюдаем большую разницу во всех компонентах солевого состава воды, т.е., по основным элементам составляющихся минерализацию воды: кальций, магний, натрий, хлориды и сульфаты. Между сухим остаткам воды и ее жесткостью обусловливается содержанием в воде кальция и магния, а сухой остаток – содержанием всех солей. Например, вода колодца “Зайлхан” каракуль совхоза “Овцевод” имеет жесткость 79,4 мг-экв/л с сухим остатком 7003,0 мг/л, а вода из колодца “Изолятор” госплемзавода “Задарьинский” имеет жесткость 69,1 мг-экв/л с сухим остатком 12307 мг/л. Как показывает опыт использования вышеназванных водо-источников в течение ряда лет на колодце “Зайлхан” круглый год содержится одна отара овец, а колодец “Изолятор” из-за очень горького вкуса воды используется только зимой. Если сравнивать химический состав этих двух колодце, то можно заметить, что воде последнего придают горький вкус, главным образом, сульфаты и магний, которые содержаться в ней соответственно 5104,0 и 524,4 мг/г, против 1900,0 и 477,6 мг/л воды колодца “Зейлхан”. Как указывалось в обзоре литературы Г.М.Трусов (1935) разделил воду в зависимости от содержащихся в ней солей и действию их на физиологическое состояние животных на 3 группы: в первую он относил воды, содержащие хлористый натрий, кислый углекислый кальций и кислый углекислый натрий, которые исключительно необходимы для организма животных; во вторую – не приносящие ни особой пользы и не особо вреда сернокислый кальций, кислый углекислый магний и хлористый кальций; а в третью группу он относил соли с известным отрицательным действием на организм животных – сернокислый магний, хлористый магний, углекислый натрий и сернокислый натрий. Следует заметить, что согласно классификации соли кальция, в основном находятся в воде I и II групп, а соли магния и сульфаты во II и III. Это обстоятельство указывает на то, что при учете жесткости воды следует обращать внимание на соотношение содержащихся в ней соли кальция и магния. При этом можно допустить более высокое содержание солей кальция и меньшего количества солей магния. В обратном случае вода становится непригодной для водопоя. Все это указывает на то, что при оценке качества воды, наряду с общим солевым составом, обязательно следует учитывать соотношение отдельных химических элементов, содержащихся в ней. Таким образом качеству употребляемой воды, являющему одним из важных условий в повышении продуктивности овец должно быть уделено самое пристальное внимание. жүктеу/скачать 174,94 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||