Экономическая эффективность употребления воды разной степени минерализации

Различия в выручке от реализации продукции взрослых овец контрольной группы была больше на 1-01 руб., а с молодняка на 2-52 руб. по сравнению с III-опытной группой.

Исчисление товарной продукции методом экономического приращения (по удельному весу затрат труда на единицу продукции) показало, что контрольной группе на 1 взрослую овцу выручено больше на 5-95 руб., на 1 молодняка 3-93 руб., чем в III-опытной группе. В целом в контрольной группе на 1 матку с молодняком получено прибыли 10-71 руб., а в III-опытной группе всего 0-83 руб.

4.7.Результаты производственных опытов

Для проверки результатов научно-хозяйственных опытов и рекомендации их в производство нами были проведены 3 производственных опыта.

Первый опыт проводился в каракульсовхозе “Овцевод” Чимкентской области на двух отарах каракульских овец по 836 и 861 головы. Они в течение года находились на идентичных пастбищах, но получали воду с разной минерализацией. Контрольная отара получала воду с артезианской скважины “Толагай”, с жесткостью 3,9 мг-экв/л и сухим остатком 926,0 мг/л, а опытная группа – потребляла воду с шахтного колодца “Токсулу” с жесткостью 100,0 мг-экв/л, с содержанием сухого остатка 13148,0 мг/л.

Показатели продуктивности подопытных отар приводятся в таблице 31.

Как видно из данных таблицы 31, у взрослых овец, употребляющих доброкачественную воду, среднесуточный прирост составил 87 г, минерализованную 31 г меньше в 2,8 раза.

Таблица 31

Продуктивность подопытных овец, употребляющих воду разной степени минерализации

Подопытные группы	Среднесуточный прирост массы тела, г	Настриг шерсти у взрослой овцы, г	Масса тела ягнят при отбивки, кг	Настриг поярковой шерсти, г
Контрольная	87	2190	27,5	840
Опытная	31	1770	24,0	475
В % к контрольной группе	35,6	80,8	87,3	56,5

По настригу шерсти контрольные превосходили опытных на 19,18%. Ягнята, употребляющие доброкачественную воду, отличилась нормальным ростом и развитием и к моменту отбивки имели живую массу 27,6 кг, что больше опытных на 12,73%.

Как видно из вышеизложенных, что производственных опытах были получены такие же данные, как и в научно-хозяйственных.

Экспериментальными исследованиями и научно-хозяйственными опытами установлено, что повышенная концентрация солей в воде угнетающе действует на физиологическое состояние и продуктивность каракульских овец. Поэтому проводился второй производственный опыт по выпойке маток одной отары, водой искусственно сниженной концентрации солей колодца “Изолятор” путем добавления на половину привозной водой артезианской скважины “Босага”, которая находится на расстояние 15 км. При этом содержание сухого остатка уменьшилось от 12307 мг/л до 3678 мг/л, жесткости от 69 мг-экв/л до 18,7 мг-экв/л.

Стоимость 1 т/км составила 0-08 руб., а общий расход средств на подвоз воды за сезон (190 дней) составил 532 руб.

Сравнительный анализ опытных данных свидетельствует о том, что использование воды сниженной концентрации солей повышало настриг шерсти у взрослых овец на 75 г, живой массы ягнят при отбивке на 1,7 кг и настриг поярковой шерсти на 90 г. В целом прибыль на 1 взрослую овцу увеличилась на 3-50 руб., а на 1 молодняка на 1-50 рубля по сравнению с результатами использования воды колодца “Изолятор” без разбавления пресной воды.

Таким образом это мероприятие дало дополнительно около 3 тыс. рублей на 1 отару овец.

Третий опыт проводился путем испытания опреснительной установки в хозяйственных условиях.

В настоящее время существуют ряд методов по опреснению сильноминерализованных вод: дистилляционный, кристаллизационный, ионообменный, гелиоопреснение и электродиализный. Однако эти методы не нашли широкого применения при водоснабжении населения и животных.

Определенный интерес для практики представляет электродоильные опреснительные установки, смонтированных автомашинах высокой проходимости марки ЗИЛ-131 конструкции Казахского НИИ водного хозяйства. Совместное испытание с сотрудниками КазНИИ водного хозяйства передвижной электродиализной опреснительной установки, в ГПЗ “Задарьинский” Чимкентской области, показали надежность технологического процесса и высокий коэффициент использования. Установка способна опреснять воду с солесодержанием в пределах 3-18 г/л, с производительностью 20 кубических метров в сутки.

Для водопоя овец мы ставили цель снизить концентрации солей в воде до 3,5 г/л. С поставленной задачей установка справилась полностью. Опресненную воду овцы пили охотно.

При этом вода для опреснения забирается с любого водо-источника, из шахтных и трубчатых колодцев, из открытого водо-источника. Расчетная себестоимость одного кубического метра опресненной воды составляет 1 руб.

Таким образом реактивности организма животных на сильноминерализованную воду, выражающихся в снижении продуктивности каракульских овец мы склонны объяснить отрицательным влиянием на течение нормальных физиологических процессов. Существующие мнения, что каракульские овцы солелюбивы и могут употреблять высокоминерализованную без ущерба на их продуктивности, научно необоснованно.

Однако при отсутствии пресной воды можно допустить поения овец водой определенной степени концентрации.

Для увеличения продуктивности каракулеводства и повышения экономической эффективности отрасли употребляемая вода для овец должна быть минерализована в соответствии с ГОСТом 2874-73 “Вода питьевая”. При отсутствии такого качества можно допускать для употребления взрослых овец воду с содержанием сухого остатка до 10950 мг/л, хлоридов до 2350 мг/л, сульфатов 3700 мг/л с общей жесткостью до 72 мг-экв/л, а для молодняка соответственно 6760 мг/л, 1580 мг/л, 2560 мг/л и 52 мг-экв/л со вкусом от пресной до солоноватой, с температурой от 12 до 20°С, бактериологический благополучной.

На основании обследований водо-источников, определении физико-химического свойства воды, наблюдений и проведенных исследований по использованию минерализованной воды в каракулеводстве можно сделать следующие выводы:

1.Для каракулеводства южной пустыни Кызыл-Кума основными источниками водоснабжения служат подземные воды из шахтных и трубчатых колодцев, артезианских скважин. В зависимости от геологических строений, типа сооружений они имеют различную глубину и отличаются по физико-химическим свойствам воды. Глубина шахтных колодцев колеблется в пределах 4-50 м с дебитом воды 0,1-0,2 л/сек. Трубчатые колодцы имеют глубину более 80 м с дебитом воды 0,3-0,8 л/сек. Вода из артезианских скважин добывается с глубины 360-565 м с дебитом до 15 л/сек. Температура воды колеблется от 7 до 35 градусов, со вкусом от пресного до горько-соленого. Содержание в воде хлоридов варьируется в пределах 105-6856 мг/л, сульфатов 277-6432 мг/л, кальция 24-680 мг/л, магния 0,9-1112 мг/л, натрия и калия 146-4740 мг/л с содержанием сухого остатка от 800 до 25400 мг/л с общей жесткостью от 2 до 124 мг-экв/л и кислотностью от 6,0 до 8,6.

2.Количесво потребленной воды овцами зависит от их возраста, физиологического состояния, природных условий окружающей среды, состояния пастбищных кормов, от степени минерализации потребляемой воды и других факторов. Наибольшее количество потребленной воды на 1 кг сухого вещества рационе приходится на летний период и составляет 6,53 л. Холостые матки на водопое потребляют весной 3,8 л, летом 8,3, осенью 6,3 и зимой 0,9 л воды (без учета снега и талых вод). Подсосные матки весной и летом потребляют соответственно 5,1 и 9,2 л воды. В весенний период овцы половину потребности в воде получают с зеленой пастбищной растительностью. Ягнята весной потребности в воде в основном удовлетворяют за счет материнского молока, получая ее в среднем до 0,8 л, а летом до 90% получают на водопое. Общее потребление воды молодняка в летний период составляет 4,25 л в сутки.

3.Качество воды для овец должно оцениваться по наличию в ней общего количества солей и соотношением химических элементов. При определении жесткости воды следует учитывать соотношение в ней кальция и магния. В случаях преобладания кальция можно допустить более высокое показатели жесткости воды, чем при повышенном содержании магния. Овцы легче реагируют на большое содержание хлоридов, чем сульфатов.

4.С повышением степени минерализации воды у каракульских овец снижается переваримость всех питательных веществ кормов: сухого вещества с 66,82% до 57,25%; протеина с 66,85% до 58,21%; жира с 69,55% до 63,76%; клетчатки с 56,40% до 53,09%; БЭВ с 74,35% до 61,97%. Пониженная концентрация солей в воде способствует увеличению среднесуточного прироста массы у взрослых каракульских овец на 64,4% и годового настрига шерсти на 10%, а у молодняка масса при отбивке повышается на 15,1%, настриг поярковой шерсти увеличивается на 41,2%. Одновременно снижается расход кормов шерсти увеличивается на 41,2%. Одновременно снижается расход кормов на 1 кг прироста от 10,85 до 8,15 кормовых единиц и переваримого протеина от 1002 г до 730 г. Обеспечение каракульских овец доброкачественной водой экономически выгодно. Только за счет снижения расхода кормов на единицу продукции можно получить от 1 овцы до 2,5 рублей прибыли в год.

5.Для рационального использования пастбищ целесообразно учитывать минерализацию пастбищных водо-источников. В зимне-весенний период, когда дополнительными источниками воды для овец являются снег, талые воды и вегетационные воды зеленой растительности их можно содержать на пастбище с водо-источниками сравнительно высокой минерализации, а летний и осенний сезоны наоборот.

При определении обеспеченности каракульских овец минеральными веществами и определении нормы минеральной подкормки необходимо учитывать поступление их с питьевой водой.

5.Для достижения максимальной продуктивности каракульских овец и повышения экономической эффективности каракулеводства уровень минерализации употребляемой воды должен соответствовать ГОСТу 2874-73 “Вода питьевая”. При отсутствии таких вод можно допускать для употребления взрослых каракульских овец воду с содержанием сухого остатка до 10950 мг/л, хлоридов до 2350 мг/л, сульфатов 3700 мг/л, жесткости до 72 мг-экв/л, а для молодняка каракульского соответственно – 6760 мг/л, 1580 мг/л, 2560 мг/л и 52 мг-экв/л, на вкус от пресной до солоноватой, с температурой от 12 до 20°С, бактериологический благополучной.