Тақырыбы: Прокориоттардың катобализмі. Спирттік ашу процессі. Мазмұны

1. 
   Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987. 104-105, 105-126 беттер.
   
2. 
   Гусева М.В. Минеева Л.А. Микробиология. //Издательство Московского университета, 1992. 203-206, 216-221 беттер.
   
3. 
   Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. //Издательство «Колос» М., 1970. 110-114 беттер.
   
4. 
   Генкель П.А. Микробиология с основами вирусологии. 81-88 беттер.
   
5. 
   Черемисинов Н.А., Боева Л.И., Семихатова О.А. Практикум по микробиологии. // Издательство «Высшая школа» М., 1967. 65-73 беттер.
   

№ 10 дәріс

Шоқанов Н.К. Микробиология. Оқулық, 4-басылуы. Алматы: Санат, 1997

Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. //Издательство «Колос» М., 1970.

Гусев М.В. Минеева Л.А. Микробиология. //Издательство Московского университета, 1992.

Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987.

Работнова И.Л. Общая микробиология. // Издательство «Высшая школа» М., 1966.

Панкратов А.Я. Микробиология. // Издательство «Колос» М., 1971.


20 кредит сағат

№ 10 практикалық сабақ.

Тақырыбы: Гомо және гетероферментативті сүт қышқылды ашу.

Мазмұны: Гомо және гетероферментативті сүт қышқылды ашу процесінің қоздырғыштары, оларға сипаттама.

ӨЖСӨЖ мазмұны: Анаэробты тотығу.

СӨЖ мазмұны: Прокариоттардың энергия алу жолдары..

Әдебиеттер:

1. 
   Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987. 113-118 б.
   
2. 
   Гусева М.В. Минеева Л.А. Микробиология. //Издательство Московского университета, 1992. 207-216 б.
   
3. 
   Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. //Издательство «Колос» М., 1970. 114-123 б.
   
4. 
   Генкель П.А. Микробиология с основами вирусологии. 88-94 б.
   
5. 
   Черемисинов Н.А., Боева Л.И., Семихатова О.А. Практикум по микробиологии. // Издательство «Высшая школа» М., 1967. 73-82 б.
   

№ 11 дәріс

Шоқанов Н.К. Микробиология. Оқулық, 4-басылуы. Алматы: Санат, 1997

Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. //Издательство «Колос» М., 1970.

Гусев М.В. Минеева Л.А. Микробиология. //Издательство Московского университета, 1992.

Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987.

Работнова И.Л. Общая микробиология. // Издательство «Высшая школа» М., 1966.

Панкратов А.Я. Микробиология. // Издательство «Колос» М., 1971.
22 кредит сағат

№ 11 практикалық сабақ.

Тақырыбы: Азоттың трансформациялық процесіне қатысатын бактериялар.

Мазмұны: Азотты сіңіру, аммонификация, нитрификация, денитрификация процестерінің қоздырғыштары. Түйнек бактериялар.

ӨЖСӨЖ мазмұны: Табиғаттағы күкірт, фосфор, темір қосылыстарының алмасу жолдары.

СӨЖ мазмұны: Сульфофикация, десульфофикация.

Әдебиеттер:

1. 
   Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987. 130-131, 137-150 б.
   
2. 
   Гусева М.В. Минеева Л.А. Микробиология. //Издательство Московского университета, 1992. 83-84, 374-376 б.
   
3. 
   Буланов П.А., Колешко О.М. Общая микробиология. 142-160 б.
   
4. 
   Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. //Издательство «Колос» М., 1970. 151-170 б.
   
5. 
   Генкель П.А. Микробиология с основами вирусологии. 159-185 б.
   
6. 
   Черемисинов Н.А., Боева Л.И., Семихатова О.А. Практикум по микробиологии. // Издательство «Высшая школа» М., 1967. 102-124 б.
   

№ 12 дәріс

Шоқанов Н.К. Микробиология. Оқулық, 4-басылуы. Алматы: Санат, 1997

Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. //Издательство «Колос» М., 1970.

Гусев М.В. Минеева Л.А. Микробиология. //Издательство Московского университета, 1992.

Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987.

Работнова И.Л. Общая микробиология. // Издательство «Высшая школа» М., 1966.

Панкратов А.Я. Микробиология. // Издательство «Колос» М., 1971.

24 кредит сағат

№ 12 практикалық сабақ.

Тақырыбы: Ауаны микробиологиялық сараптау.

Мазмұны: Ауадағы микроорганизмдер саңы. Саңдық және сапалық ауа анализі. Әдістері.

ӨЖСӨЖ мазмұны: Бөлме ауасының санитарлық жағдайы.

СӨЖ мазмұны: Ауа анализіне санитарлы-эпидемиологиялық талаптар..

Әдебиеттер:

1. 
   Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987. 158-161б.
   
2. 
   Буланов П.А., Колешко О.М. Общая микробиология. 138-140 б.
   
3. 
   Генкель П.А. Микробиология с основами вирусологии. 126-127 б.
   
4. 
   Черемисинов Н.А., Боева Л.И., Семихатова О.А. Практикум по микробиологии. // Издательство «Высшая школа» М., 1967. 60-64 б.
   

№ 13 дәріс

Шоқанов Н.К. Микробиология. Оқулық, 4-басылуы. Алматы: Санат, 1997

Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. //Издательство «Колос» М., 1970.

Гусев М.В. Минеева Л.А. Микробиология. //Издательство Московского университета, 1992.

Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987.

Работнова И.Л. Общая микробиология. // Издательство «Высшая школа» М., 1966.

Панкратов А.Я. Микробиология. // Издательство «Колос» М., 1971.
26 кредит сағат

№ 13 практикалық сабақ.

Тақырыбы: Судың микробиологиялық сараптаулары.

Мазмұны: Су қоймаларының сапробты аймақтары. Су микроорганизмдерінің сапалық анализі. Құбыр суының тазарту жолдары.

ӨЖСӨЖ мазмұны: Құбыр суының тазарту жолдарының жаңа әдістері.

СӨЖ мазмұны: Су микроорганизмдерінің морфологиясы..

Әдебиеттер:

1. 
   Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987. 161-166 б.
   
2. 
   Буланов П.А., Колешко О.М. Общая микробиология. 137-138 б.
   
3. 
   Генкель П.А. Микробиология с основами вирусологии. 127-134 б.
   
4. 
   Черемисинов Н.А., Боева Л.И., Семихатова О.А. Практикум по микробиологии. // Издательство «Высшая школа» М., 1967. 55-59 б.
   

№ 14 дәріс

Шоқанов Н.К. Микробиология. Оқулық, 4-басылуы. Алматы: Санат, 1997

Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. //Издательство «Колос» М., 1970.

Гусев М.В. Минеева Л.А. Микробиология. //Издательство Московского университета, 1992.

Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987.

Работнова И.Л. Общая микробиология. // Издательство «Высшая школа» М., 1966.

Панкратов А.Я. Микробиология. // Издательство «Колос» М., 1971.
28 кредит сағат

№ 14 практикалық сабақ.

Тақырыбы: Топырақтың микробиологиялық сараптаулары.

Мазмұны: Топырақтың микробоценоздарының құрылысы. Топырақ бактерияларына сипаттама.

ӨЖСӨЖ мазмұны: Топырақ микрофлорасына агротехникалық шаралардың әсері.

СӨЖ мазмұны: Топырақ микроорганизмдерінің морфологиясы.

Әдебиеттер:

1. 
   Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987. 166-172 б.
   
2. 
   Буланов П.А., Колешко О.М. Общая микробиология. 135-137 б.
   
3. 
   Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. //Издательство «Колос» М., 1970. 183-234 б.
   
4. 
   Генкель П.А. Микробиология с основами вирусологии. 131-147 б.
   
5. 
   Черемисинов Н.А., Боева Л.И., Семихатова О.А. Практикум по микробиологии. // Издательство «Высшая школа» М., 1967. 50-55 б.
   

№ 15 дәріс

Шоқанов Н.К. Микробиология. Оқулық, 4-басылуы. Алматы: Санат, 1997

Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. //Издательство «Колос» М., 1970.

Гусев М.В. Минеева Л.А. Микробиология. //Издательство Московского университета, 1992.

Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987.

Работнова И.Л. Общая микробиология. // Издательство «Высшая школа» М., 1966.

Панкратов А.Я. Микробиология. // Издательство «Колос» М., 1971.
30 кредит сағат

№ 15 практикалық сабақ.

Тақырыбы: Патогенді микроорганизмдер.

Мазмұны: Адам, жануарлар, өсімдіктер инфекциялық ауруларын қоздыратын микроорганизмдерге сипаттама.

ӨЖСӨЖ мазмұны: Микроорганизмдердің токсин түзгіштігі.

СӨЖ мазмұны: Иммунитет туралы түсінік.

Әдебиеттер:

1. 
   Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987. 172-191 б.
   
2. 
   Буланов П.А., Колешко О.М. Общая микробиология. 242-258 б.
   
3. 
   Генкель П.А. Микробиология с основами вирусологии. 223-247 б.
   

Шоқанов Н.К. Микробиология. Оқулық, 4-басылуы. Алматы: Санат, 1997

Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. //Издательство «Колос» М., 1970.

Чурбанова И.Н. Микробиология.//Москва «Высшая школа» 1987.

Гусев М.В. Минеева Л.А. Микробиология. //Издательство Московского университета, 1992.

Лукомская К.А. микробиология с основами вирусологии. //Москва «Просвещение» 1987.

Черемисинов Н.А., Боева Л.И., Семихатова О.А. Практикум по микробиологии. // Издательство «Высшая школа» М., 1967.

Работнова И.Л. Общая микробиология. // Издательство «Высшая школа» М., 1966.

Аникиев В.В., Лукомская К.А. Руководство к практическим занятиям по микробиологии. // Москва «Просвещение» 1983.

Панкратов А.Я. Микробиология. // Издательство «Колос» М., 1971.

1. 
   Генкель П.А. Микробиология с основами вирусологии. Учеб.М.: Просвещ., 1974
   
2. 
   Воробьева Л.И. Промыш . микробиология. Учеб.М.: МГУ, 1989
   
3. 
   Теппер Е.З. и др. Практикум по микробиологии. 5-е издание. Москва, 2004.
   

Кафедра В.В.Иванов атындағы ботаника кафедрасы

(аты-жөні)

Пән Жалпы микробиология

^{(пән атауы)}

Кредит саны 2

Микробиология –жай көзге көрінбейтін, ұсақ тірі организмдерді, олардың құрылысы мен биологиялық, биохимиялық қасиеттерін және табиғатта жүріп жатқан процестердегі рөлін, адам тұрмысындағы пайдасы мен зиянын жан-жақты зерттейтін ғылым. Микробиология төменгі сатыдағы саңырауқұлақтарды, микроскоптық ашытқыш саңырауқұлқтарды-дрожжыларды, ұсақ балдырларды, қарапайым организмдарді, вирустарды да зерттейді. Өйткені бұл организмдердіңсыртқы пішіні, құрылысы өте ұқсас, әрі сол ортаға тигізетін биохимиялық әсері жағынан да бірлестікте болады.

Микробиологияның дамуы басқа ғылым салалары сияқты өндіріс тәсілдеріне, практикалық жұмыстардың талабына, жалпы ғылым мен техниканың дамуына тығыз байланысты.

Микробиология жеке ғылым болғандықтан, оны зерттеудің өзіндік әдістері бар. Молекулярлық биологияның соңғы жылдардығы қарқынды дамуы микробиологияда жаңа биохимиялық, биофизикалық және генетикалық әдістердің енуін қамтамасыз етті.

Микробиология ботаника мен зоология ғылымдарының қарапайым организмдерді зерттейтін салаларымен тығыз байланысты. Ал ферменттер мен витаминдерді зерттеуде микробиология биохимия пәнімен де ұштасып жатады.
№ 2 Дәріс - Микроорганизмдердің өндірісте және табиғатта алатын орны

Топырақта жүріп жататын негізгі биологиялық процестер, топырақтың құнарлылығы, оның сапасы мен құралуы микроорганизмдер тіршілігіне байланысты. Микроорганизмдер тіршілігінің нәтижесінде өсімдіктердің тамыр арқылы қоректенуі жақсарады, сөйтіп егіннің өнімділігі артады. Сондықтан микроорганизмдер тіршілігінің нәтижесінде топырақта азот, көміртегі және фосфор элементтерінің көбеюіне мүмкіндік туады.

Микроорганизмдерді барлық судан да кездестіреміз. Әсіресе олардың басым көпшілігі судың түбіндегі қорыста, қоректік заттардың молырақ жерінде тіршілік етеді. Тіпті өзіміз тыныс алатын ауада да олар жеткілікті. Көбінесе олар ауасы нашар, әсіресе халқы тығыз, өнеркәсібі жиі орналасқан жерлерде көп тараған.

Жалпы микроорганизмдер әлемінің табиғаттағы маңызы орасан зор. Өсімдіктер мен жануарлар қалдықтары микробтардың қатысуымен шіріп, ыдырайды. Олардың денесіндегі түрлі химиялық элементтер ауа мен топыраққа тарайды. Осының нәтижесінде тіршілікке қажетті заттар қайтадан пайда болады.

Жанар қазба байлықтар-шымтезек, тас көмір, мұнай сияқты заттардың да микроорганизмдердің әрекеті нәтижесінде түзілетіні анықталды.

Микроорганизмдердің қоршаған ортаны ластанудан ортаны ластанудан тазарьтуда айта қаларлықтай маңызы бар. Ірі өндіріс орталықтарында, қалаларда қалдық заттардың көптеп жиналуы тіршілік үшін аса қауіпті. Сондықтан оларды уақытында осы зиянды заттардан тазартуда микроорганизмдерді пайдаланады.