Глицерол гидрофилен и переносится по крови в свободном виде. Ещё один путь образования глицерола – восстановление избытка диоксиацетонфосфата (метаболит гликолиза):
* Глицерол является субстратом для:
* Глицерол является субстратом для:
- липогенеза;
- глюконеогенеза
- или может окисляется через диокси-ацетонфосфат по гликолитическому пути.
ЗАДАНИЕ: Назовите ключевые ферменты этих метаболических превращений и расчитайте энерге-тическую ценность окисления глицерина.
* СЖК транспортируются по крови в
* СЖК транспортируются по крови в
комплексе с альбумином – молекула
альбумина имеет 7 специфических
сайтов для связывания СЖК.
* СЖК из крови проникают внутрь клетки с помощью специфического белка-переносчика цитоплазматической мем-браны (40 кДа): fatty acids binding protein (FABP). В клетках СЖК включаются в процессы окисления или синтеза липидов (преобладание реакций зависит от функционального состояния клетки).
