6.Көмірсулар 1. Глюкозаның функционалдық топтары: -СОH, -ОН
2.Талшық алуға болатын көмірсу: целлюлоза
3. Моносахаридке жататын зат: фруктоза
4.Целлюлоза - табиғи, өсімдік текті
5.Глюкозаның молекуласындағы функционалдық топтардың сандары
5 гидроксотоп, 1 карбонил
6.Глюкозаның «күміс – айна» реакциясына қатысатын себебі: молекуласында
альдегид тобы бар
7. Жүзім қанты: фруктоза
8. Химиялық құрамы бойынша моносахаридтер
альдо- немесе кетонополиспирттер
9. Дисахаридтің формуласы: С12Н22О11 10. Крахмалға реактив болатын зат: I2 11. Табиғи полимер болып табылады: крахмал
12. Целлюлоза азот қышқылымен әрекеттескенде түзілетін өнім:ақуыздар
14. «Күміс – айна» реакциясын көрсететін көмірсу: глюкоза
15. Глюкоза құрылысы және химиялыќ ќасиеті бойынша ...
альдегидоспиртке жатады
16. Крахмал гидролизденгенде түзілетін соѕєы өнім: глюкоза
17. Ашық тізбекті глюкоза молекуласындағы гидроксил тобының саны: 5
18. Тәтті дәмі бар, суда жақсы еритін, тотықсызданғанда алты атомды спиртке айналатын, ашығанда біратомды спирт түзетін кристалды зат, - глюкоза
19.Глюкоза тотықсызданғанда : алтыатомды спирт түзеді
20. Целлюлозаны күкірт қышқылының қатысында сумен қыздырғандағы гидролиздің соѕңғы өнімі:β-глюкоза болады
21. Өзгерістер сызбанұсқасындағы СО2 + Н2О → А → Б; А және Б заттары
глюкоза және этанол
3. C3H3N формуласына сәйкес келетін изомерлер саны: 4
Аминнің аталуы: дифениламин
5. Нитроқосылыстарға бір реагентпен әсер етіп, аминге айналдыруға болады. Бұл зат:сутек
6. Амин формуласы: (C6H5)3N
7. Аммиакпен салыстырғанда ең күшті негіздік қасиет көрсететін амин:
метилэтиламин
8. Анилинді анықтауда қолданылатын реактив: бромды су
9.Триброманилиннің түсі: ақ
10. Фениламмоний хлоридінің формуласы
11. Анилин осы затпен әрекеттескенде негіздік қасиет көрсетеді: хлорсутек
12. Нәтижесінде 2 – аминпропан түзілетін болса, тотықсызданатын нитроқосылыстың формуласы
CH3 – CH – CH3 NO2 13. Аминвалериан қышқылының формуласы
H2N – (CH2)4 – COOH
14. Төмендегі келтірілген формулалардағы аминқышқылдар саны:2
15.Аминкапрон қышқылының амин тобының орны бойынша изомерлерінің саны:5
16. Аминмай қышқылының изомерлерінің саны: 5
17. β – аминкапрон қышқылының формуласы
18. Аминқышқылдары спирттермен әрекеттескенде түзілетін заттар
күрделі эфирлер
19. Этерификация реакциясына түсетін зат: глицин
20. Амфотерлі қасиет көрсететін зат: аминсірке қышқылы
21. Аммиакпен әрекеттескенде аминқышқылын түзеді.
2–хлорпропион қышқылы
21 Белоктың мономерлері:аминқышқылдары
22. Белоктың құрамында бола алатын аминқышқылдар саны:20
23.Барлық аминқышқылдар молекуласының бірдей бөлігі
аминтоп және карбоксил тобы
24. Белоктың екінші реттік құрылымындағы байланыс: сутекті
25. Пептидтік байланыс
26.Тетрапептид молекуласы құрамына кіретіy пептидтік байланыс саны 3
27. Нуклеин қышқылдары :ДНК және РНК
28. ДНК құрамындағы моносахарид: дезоксирибоза
29.РНК макромолекуласының құрамына кіртін моносахарид рибоза
30. РНК макромолекуласының құрамына кірмейтін азоттық негіз:тимин
31. ДНК макромолекуласының құрамына кірмейтін азоттық негіз:урацил
32.Глицин – аланин дипептидінің формуласы
33. Сілтілік ортада белокқа мыс тұздарымен әсер еткенде, күлгін түске ауысады.
биурет реакциясы
34 Нуклеин қышқылының құрамына ..... кіреді H3PO4 35. Белокқа концентрлі азот қышқылының әсер еткенде, оның түсі ...... ауысады
сарыға
36. Белок молекуласы конфигурациясының бұзылуы: денатурация