Когезия - взаимодействие молекул, атомов, ионов внутри одной фазы.
Работа когезии:
Wк = 2σжг(1)
т.к. определяется затратой энергии на обратимый разрыв тела по сечению равному единице площади.
Точную информацию о когезии и поверхностном натяжении можно получить из термодинамических характеристик тел, связанных с парообразованием.
В процессе испарения происходит полный разрыв межмолекулярных связей, поэтому работа когезии определяется энтальпией парообразования.
H=Gп +TSп (2) При равновесии при р, Т = const Gп = 0Н = ТSп Отсюда следует, что, чем больше энтальпия парообразования (т.е. больше работа когезии, а значит и поверхностное натяжение), тем меньше давление насыщенного пара над веществом, т.к.
Sп = So - R·ln (р/ратм) (3), где So - изменение энтропии парообразования при температуре кипения.
При кипении р/ратм = 1 L = ТкипSo So = L /Ткип (4) L - энтальпия парообразования приТкип. Свойства поверхности отражают природу ионов, атомов и молекул в ней.