1. Порционник құрамына кіретін мәліметтер:
2.Қажет диета жөне оның қолдану ұзақтығын .. анықтайды.
3. 1 г көмір су организімге .. ккал береді.
4. 1 г май организімге .. ккал береді.
5. Көмір су .. қүрамында болады
Жедел медициналық көмек және мейіргер ісі кафедрасы
044-57/16 ( )
53 беттің 96 беті
Әдістемелік өңдеу
Б)ет
В) қант
Г) жұмыртқа
6. Тамақтану тәртібі бұл – .. .
А) кулинарлық емдеу сипаттамасы
Б) тамақ, ішу уақыты және жиілігі
В) тамақтың сапалық құрамы
Г) тамақтың мөлшерлік құрамы
7. Сау адамның тамақтану рационына .. кіреді.
А) 80-100 г белок
Б) 400-500 г көмірсу
В) 200 г май
Г) витаминдер, микроэлементтер
8. Порционник талаптарын ас блогына жеткізеді:
А) палаталық медбике
Б) аға медбике
В) бөлімше меңгерушісі
Г) диеталык медбике
9. Науқастардың тамақтану рационында белок, май, көмірсу ара қатынастары .. болуы
керек.
А) белок ара қатынасы жоғары
Б) белок, май, көмір су ара қатынасы ауру түрімен байланысты
В) 1:1:4 белок, май, көмірсуға сәйкес
Г) май ара қатынасы жоғары
10. Тамақты .. үлестіреді.
А) кіші мед. қызметкері
Б) буфетші
В) палаталық медбике
Г) диеталық дөрігер
Достарыңызбен бөлісу: